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娜能组成什么词，娜字能组什么词语酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)内容是(shì)三(sān)年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)的(de)。

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酒店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什么内容

　　三(sān)年内北(běi)京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是全球十大热门行业之(zhī)一，高(gāo)级酒店管理人才(cái)在全(quán)球都(dōu)是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在(zài)国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出(chū)现了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会(huì)，2010上海世博(bó)会和越来越多的(de)国际大(dà)型活动将(jiāng)在中(zhōng)国(guó)举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人(rén)才的需求也日(rì)益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才将成为职场上炙手可(kě)热的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业(yè)人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人(rén)员在(zài)中国十大百(bǎi)万年(nián)薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产业的(de)支柱。

　　目(mù)前(qián)，全世界已有17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投资或(huò)管理高星级酒店，酒(jiǔ)店(diàn)行业在不(bù)断扩充(chōng)，对人(rén)才的需(xū)求也不断增(zēng)加，每(měi)年都需(xū)要数(shù)以千计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培(péi)养拥(yōng)护(hù)党的基本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第(dì)一线的，德智体美等全面发(fā)展(zhǎn)的中等职业技术应用性专门人(rén)才(cái)。

　　要(yào)求学(xué)生掌(zhǎng)握经济(jì)管(guǎn)理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基(jī)础(chǔ)知识，具备酒店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学(xué)生(shēng)毕业(yè)后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐(cān)饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业(yè)注重学生综合素质的培养，主要学(xué)习经济管理(lǐ)基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学(xué)生在学习(xí)期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代(dài)酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店财务(wù)管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技能(néng)与就业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品(pǐn)格和(hé)敬业(yè)、负责的职(zhí)业道德(dé)与团队(duì)协作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识(shí)和自学(xué)能(néng)力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服务理念，了解现(xiàn)代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计(jì)算机操(cāo)作、文字表达、人际沟通能力以及一定娜能组成什么词，娜字能组什么词语的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北(běi)京(jīng)都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾(gù)名(míng)思义，以后发展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方(fāng)面的人才，但(dàn)刚从酒店(diàn)管理(lǐ)专业毕业，需(xū)要(yào)从最基础的(de)岗位前(qián)厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备一定(dìng)的实际经验才(cái)有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着目前国内(nèi)外(wài)旅游业飞速发展(zhǎn)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球范围内都需求量(liàng)很大，前景还是(shì)不错(cuò)，以下是酒店(diàn)管理专业及就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒店管理专(zhuān)业(yè)中食品营运(yùn)研究占比(bǐ)非(fēi)常(cháng)大，酒管专业的同学(xué)们会学习(xí)到(dào)食品相关(guān)的科学(xué)、食物的选配、如(rú)何(hé)正(zhèng)确地(dì)储存食品(pǐn)、如何正确(què)地处理各种食物(wù)等了解食物的各方面理论(lùn)知(zhī)识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店餐饮行(xíng)业，在日常生(shēng)活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重(zhòng)实用(yòng)经验的college，对(duì)于(yú)烹饪和服务都娜能组成什么词，娜字能组什么词语有很大比重的实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都(dōu)必须亲身扮演侍应(yīng)生和(hé)厨师的角色，学(xué)习服务客人(rén)的各(gè)种不同的角(jiǎo)色，例(lì)如门(mén)口迎宾的host、饮料(liào)部(bù)的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何(hé)烹(pēng)制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要(yào)了(le)解(jiě)酒类的历史知(zhī)识，并(bìng)且学习(xí)如何亲(qīn)自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取可以在正规(guī)餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的(de)酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业(yè)的营(yíng)运，房务、渡假(jiǎ)村、财(cái)务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是(shì)必修，在此也需要懂(dǒng)得一(yī)些(xiē)商业相(xiāng)关的知识(shí)，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会(huì)计是拒绝(jué)的(de)，不过(guò)酒管专(zhuān)业的(de)会计知识相对来说已经算是最基础的了，学生(shēng)只需要比(bǐ)较基本地学习如何(hé)计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利(lì)润等等(děng)东西，并(bìng)且(qiě)能很(hěn)快的(de)运(yùn)用到工(gōng)作中(zhōng)去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方(fāng)向,总体来(lái)说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常不(bù)太注重实(shí)践(jiàn)操作方(fāng)面(miàn)，主要学习(xí)的是酒(jiǔ)店业的(de)未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的运营(yíng)方(fāng)式和财务管理等(děng)等(děng)。

　　按(àn)照这个方向学习(xí)的人未来的发展方向可(kě)以是(shì)研(yán)究酒店的学(xué)着(zhe)也可以直接成为(wèi)酒店的高层(céng)管(guǎn)理者，特别是制定战略发(fā)展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操作(zuò)、运营和实践(jiàn)的学(xué)习，除了学习(xí)理(lǐ)论(lùn)方(fāng)面的内容，还会(huì)了解(jiě)到每个(gè)部门(mén)的具(jù)体操作方(fāng)法，细致(zhì)到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服(fú)务客人(rén)等，也(yě)就是提(tí)问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发(fā)展方向呢?从就业来说，以(yǐ)实(shí)践为主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营高层基本都是从基层部门干出来的，很(hěn)少有(yǒu)专门(mén)研究酒(jiǔ)店运营或单纯学(xué)习理论的(de)，因为酒店这个行业(yè)是一个操作性非常强的行业，光有(yǒu)理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和(hé)标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重要(yào)，学习能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人(rén)，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的工作业绩(jì)而不是你的教育(yù)背景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择(zé)了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心(xīn)态

　　5、不要企图(tú)你(nǐ)还没(méi)有基(jī)层的经验就想(xiǎng)直接(jiē)做管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底层(céng)的真正接触一个行(xíng)业，那(nà)你(nǐ)永远也不(bù)知道这行的(de)水有多(duō)深，你(nǐ)永(yǒng)远也(yě)猜(cāi)想不到这行当(dāng)里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务(wù)岗位，不是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目(mù)前(qián)大部分从业者为(wèi)低(dī)学历人员、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比(bǐ)基层服务人(rén)员所获(huò)得(dé)的收入、社会地(dì)位、个(gè)人成就感是相当低的，前(qián)期(qī)必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的(de)工(gōng)作岗(gǎng)位。