距离苏(sū)丹(dān)爆发武装冲突已有月(yuè)余。据路(lù)透社报道，苏丹武装冲突不仅造成(chéng)了人道(dào)主义危机(jī)，也意(yì)外地让全球碳酸饮料制造商感到(dào)焦(jiāo)虑。

　　苏丹(dān)盛(shèng)产(chǎn)的阿拉伯胶，是制造碳酸(suān)饮料的关键材(cái)料。

　　据悉，苏丹(dān)的阿拉伯胶产量约占全球的70％，如(rú)果(guǒ)阿拉(lā)伯胶出口中断(duàn)，包括(kuò)可(kě)乐、雪碧(bì)、芬达等在内的碳(tàn)酸(suān)饮料(liào)将(jiāng)面临(lín)断供风险。

　　据红星新闻5月24日报道，因原材料问题供应(yīng)不稳定(dìng)，可口可乐(lè)系列产品在北京市场的友宝无人零售渠道(dào)已(yǐ)断(duàn)货一段时间。

　　另有(yǒu)多家媒体报道，成(chéng)都、北京等(děng)地(dì)可(kě)口可乐相关产品出现(xiàn)涨价的情(qíng)况，涉(shè)及多个渠道，有四川的采购商(shāng)表示(shì)，可口可(kě)乐工(gōng)厂在上个(gè)月涨价，24瓶的300ml可(kě)口可乐拿货价(jià)上涨(zhǎng)4元。

　　重要原料恐断(duàn)供

　　近(jìn)日，“可口(kǒu)可乐涨价(jià)”“可口可乐告(gào)别3.5元(yuán)时代”等消(xiāo)息在网络上(shàng)快(kuài)速传(chuán)播，并引起不(bù)少讨论。

　　而在这一波(bō)涨(zhǎng)价疑云(yún)的背(bèi)后(hòu)，是全球主要碳酸饮料生产商可能在几(jǐ)个月内(nèi)就(jiù)会面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在食品工(gōng)业中主要作为稳定剂使用(yòng)，它可以使食用香精、食用色(sè)素、蔗糖等配料“和谐(xié)共处(chù)”，也可以(yǐ)让汽(qì)水中的二氧化碳更稳(wěn)定地存在于(yú)液体之中(zhōng)。

　　据路透社报道(dào)，阿(ā)拉伯胶(jiāo)全球年(nián)产量(liàng)约12万吨，价值11亿美元，它们大(dà)部分产自于横贯非洲的“树胶带(dài)”，主要产(chǎn)国包(bāo)括埃塞俄比亚、乍(zhà)得、厄立特里(lǐ)亚等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占全(quán)球出(chū)口总额的70％。

　　尽管食品工业界已(yǐ)经出现了明胶、卡拉胶等其(qí)他添加剂，但对于可口可(kě)乐、百事这(zhè)样体量的(de)公司，更换添加剂(jì)意味着(zhe)配方(fāng)和生产线(xiàn)的大幅调整(zhěng)。

　　改造(zào)生(shēng)产线产(chǎn)生的(de)巨额花费还是其次，配方的更(gèng)改可(kě)能带(dài)来的口感变化(huà)才让巨(jù)头头疼(téng)。网络(luò)上(shàng)关(guān)于哪(nǎ)个品牌可乐更好(hǎo)喝的提问常常会(huì)引(yǐn)来“红蓝(lán)党”的(de)激情对(duì)局，对于汽水(shuǐ)爱好者来说，有没有(yǒu)“那味儿”才是选购产品的关键因素。

　　另据英国超市连锁巨头(tóu)Aldi透露，虽(suī)然很(hěn)多(duō)产品在配料表中并未明确(què)标明(míng)，但实际上都使用(yòng)了阿拉伯胶。除了可(kě)乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的(de)产品(pǐn)中(zhōng)也(yě)要添加(jiā)阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息(xī)人士(shì)表示，由于(yú)担(dān)心(xīn)苏丹(dān)战(zhàn)火持续(xù)带来的风险，如可(kě)口(kǒu)可乐、百事(shì)可乐这样依赖阿(ā)拉伯胶的公司，长期以来一直在储存(cún)阿拉伯(bó)胶，有些(xiē)公(gōng)司会保持三至(zhì)六个月(yuè)的存储量，以免出(chū)现供应短缺。但全球碳酸饮料的消耗庞大，一(yī)旦库存耗尽，可能(néng)将冲击(jī)全球的碳酸饮料生产线。

　　冲(chōng)突影响出口

　　阿拉伯胶对(duì)全球食品饮料、药品及日化行业(yè)来(lái)说至(zhì)关重要，即(jí)便在早年美国对苏(sū)丹实(shí)施经(jīng)济制裁时期，该类(lèi)目也始终(zhōng)被(bèi)排除在(zài)外。

　　美国财经媒体指出，由(yóu)于国际“中间商”普遍还有阿拉伯胶囤货，终端厂商还不至于立马(mǎ)库(kù)存告(gào)罄。但如果苏丹国内(nèi)局势不能(néng)很快稳定(dìng)下来的话，阿拉(lā)伯胶的价格可能会急速(sù)上涨，成本压力也会(huì)从原料(liào)上游传(chuán)导(dǎo)到消费品价(jià)格上。

　　过往(wǎng)消息(xī)显示，苏丹(dān)以往的冲公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代突多集中在达尔富(fù)尔（Darfur）这些边远地区（编者注(zhù)：该地区位于苏丹(dān)西(xī)部，与(yǔ)中(zhōng)非、乍得(dé)、南苏丹接壤，为(wèi)冲突多发地带），此次冲突爆发地(dì)则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹大部分存储阿拉(lā)伯(bó)胶的设施位于喀土(tǔ)穆和(hé)临近的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输线路经过冲突爆发地(dì)区，产自北(běi)科(kē)尔多凡州乌(wū)姆(mǔ)拉瓦(wǎ)巴(bā)（Umrawaba）和(hé)青尼罗州(zhōu)达(dá)马(mǎ)津（Damazine）的(de)阿拉伯胶也无法(fǎ)运(yùn)往喀土(tǔ)穆和红(hóng)海沿岸的苏丹(dān)港出口。苏(sū)丹航运商会秘书长(zhǎng)阿(ā)瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹(dān)港主要出口中心的(de)阿(ā)拉伯树胶储存设施(shī)都(dōu)是空的。

　　向德国出(chū)口阿(ā)拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要么被卡在仓库(kù)里(lǐ)，要么被(bèi)卡在生产地。“由(yóu)于苏(sū)丹军队和准(zhǔn)军事组织(zhī)快速支援部队之(zhī)间的冲突(tū)，超过5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉(lā)伯胶的国际价格将相应上涨。”穆(mù)萨(sà)说(shuō)。

　　据《阿(ā)拉(lā)伯新闻(wén)》报(bào)道，自冲(chōng)突开始以(yǐ)来，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆(mù)的(de)出口，特别是(shì)阿拉伯胶的出口受到严(yán)重影(yǐng)响。估计有5万(wàn)苏(sū)丹人（约占该国人口的11％）直接或间接依赖生(shēng)产(chǎn)这种宝(bǎo)贵(guì)资源所(suǒ)产生(shēng)的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国家层(céng)面，如果苏丹正在进行的战争(zhēng)不迅速(sù)停(tíng)止，它将严重影响那些收集阿拉伯树胶的人(rén)的收入和苏公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代丹的总体收(shōu)入。”

　　多(duō)因(yīn)素促涨价

　　尽管尚未(wèi)有官方调价(jià)信息披(pī)露，但距离两大可乐(lè)公司上一轮调(diào)价的时间并不算遥(yáo)远。

　　2021年(nián)11月，可口(kǒu)可乐官宣(xuān)调价(jià)，包括可口(kǒu)可乐、雪碧、芬达在内的多款(kuǎn)产(chǎn)品零(líng)售价上调，其中(zhōng)经(jīng)典500ml瓶装可乐，从3元上涨到(dào)3.5元；去年3月底，百(bǎi)事可乐官(guān)方(fāng)发(fā)布调价告知函，从2022年4月1日起(qǐ)，500ml瓶装百(bǎi)事可乐（原(yuán)味(wèi)/无糖）、美年达及七(qī)喜均(jūn)涨价(jià)至(zhì)3.5元/瓶(píng)，和可口(kǒu)可乐保持(chí)价格一致。两大巨头公司给(gěi)出的理由皆是“应对(duì)成本增加”。

　　实(shí)际上，阿拉伯胶并(bìng)非可乐等碳酸饮料的(de)唯一原材(cái)料，水、白砂糖、咖啡因等添加(jiā)剂的使(shǐ)用给可乐带(dài)来了不同的(de)风味，也(yě)在影响(xiǎng)着其(qí)成本价格。

　　受印度(dù)等产糖国因干旱下调(diào)产量预测(cè)或实际产量不(bù)及预期，巴(bā)西甘蔗作(zuò)物(wù)收获(huò)进度缓(huǎn)慢，国际原油价格(gé)上涨导(dǎo)致甘(gān)蔗制乙醇的需求增加等因素叠加影响，近期白糖的(de)价格呈现持续快(kuài)速上涨趋势。据联合国粮农(nóng)组织5月5日发布的数据(jù)，粮农组织食(shí)糖价(jià)格指数4月平(píng)均为149.4点，环(huán)比上涨(zhǎng)22.4点(diǎn)（17.6％），连续(xù)第三(sān)个月上行(xíng)，创2011年10月(yuè)以来新高。

　　也有业内人士表示，相比单(dān)一原材(cái)料涨(zhǎng)价，通(tōng)胀背景下各(gè)个(gè)供应链环节的成本高涨，也会引发可乐的实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日(rì)，可口可乐发布(bù)了(le)2023年第一(yī)季度(dù)财报。其中提到，第(dì)一季度全球价格平均(jūn)上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格(gé)上涨了20％以上(shàng)。可口(kǒu)可乐公司称(chēng)，通货(huò)膨胀导致了(le)运输和原材料(liào)成(chéng)本(běn)的增加。

　　不过，可口(kǒu)可乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一些领域的缓解，如石油现货价格和(hé)运费，公司预计(jì)价格(gé)上涨将(jiāng)放(fàng)缓(huǎn)。“今年(nián)下半年，我们的预期(qī)是大多数市场的通胀(zhàng)将放缓，与(yǔ)过(guò)去12至18个(gè)月(yuè)相(xiāng)比(bǐ)，这将导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括(kuò)百(bǎi)事可乐、联合(hé)利华等在内的(de)食(shí)品(pǐn)、日(rì)化公(gōng)司最(zuì)近几个季度(dù)也都提高了价格，以应(yīng)对(duì)成本上升。

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