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　　如果气温较高时，巧克力可以选择放冰箱保存，但(dàn)是(shì)不是直接放进(jìn)去，因为保存巧(qiǎo)克力首先必须保证其(qí)封(fēng)闭性(xìng)，比如可以用(yòng)密(mì)封干燥(zào)的罐子储(chǔ)存在冰箱，或(huò)者先(xiān)用塑料袋密封(fēng)再置于冰(bīng)箱保鲜，而且冰箱的(de)温度(dù)控制在8～18℃较佳。

巧克力放冰箱可(kě)以吗

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　　气(qì)温较高时，巧克力可以选择放(fàng)冰箱保存，以保(bǎo)证巧克力不被(bèi)温度过高而融化(huà)或变质(zhì)。

　　但是，巧克力放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存，并不是直(zhí)接(jiē)放进(jìn)去。

　　注意事(shì)项：

　　保存巧克力首(shǒu)先必须保证(zhèng)其封(fēng)闭性，比如可以用(yòng)密封干燥的罐子储存在冰箱，或者先(xiān)用塑料袋密封再置于冰(bīng)箱(xiāng)保鲜。

　　另外，冰箱的温度也不能太低，控(kòng)制在8~18℃较佳。

　　取出后不能立即打开，应待温(wēn)度回升后再打开食(shí)用较(jiào)好(hǎo)。

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