切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了(le)防止水分的(de)流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的(de)南(nán)瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面(miàn)拿出来在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的(de)一(yī)层就好了，这(zhè)样也不用(yòng)担心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地(dì)方能够保存一年(nián)左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的(de)地方，可以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是(shì)水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容(róng)易保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的南(nán)瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特(tè)别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速其变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的崤什么时候崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读读yao佳肴，崤什么时候读差(chà)异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又(yòu)甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一(yī)些小斑(bān)点，这(zhè)是(shì)因为，当南瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜(guā)会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一(yī)段(duàn)时间(jiān)，这(zhè)些(xiē)黏(nián)液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表面涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的(de)南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜(tián)美。

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