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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸(suān)等，可以(yǐ)很好地被人体吸收，平(píng)日里可以用来煎炒食(shí)物，真是好看(kàn)又(yòu)好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜(cài)油，是用(yòng)油菜籽榨出来的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还(hái)有一股(gǔ)香香的味道，用(yòng)它炒出来的菜(cài)不仅味美，而(ér)且营养价值高。

菜籽油如何(hé)去掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒(sā)把干面粉(fěn)，面粉受热(rè)渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨法：油烧热时(shí)，放(fàng)入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没有(yǒu)异味(wèi)了(le)。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可去除(chú)异(yì)味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅(guō)中(zhōng)菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或者(zhě)馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米(mǐ)饭或者(zhě)馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜籽油冷却(què)后，将(jiāng)其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而(ér)且还有油炸(zhà)的(de)香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油(yóu)烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及(jí)桂皮等等进行(xíng)翻(fān)炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以(yǐ)选择放(fàng)到密封的(de)瓶子当中进行(xíng)存放。

菜(cài)籽(zǐ)油怎么去(qù)掉(diào)生(shēng)油味

　　先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的(de)生花(huā)生，等到(dào)花(huā)生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜(cài)籽油烧热(rè)，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽(zǐ)油冷却(què)后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不仅无异(yì)味(wèi)，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗：菜籽油烧热时，放(fàng)入十(shí)几颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除(chú)异味。

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