烤苹果怎么算熟了？苹果用盐水泡(pào)5分(fēn)钟，除(chú)去表面的农药残留(liú)物的(de)。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是(shì)可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是将新鲜(xiān)的苹果放入烤箱中，加热5分(fēn)钟制成(chéng)，此时(shí)果胶(jiāo)的分子量变少，活性比生苹(píng)果增加了9倍。果胶(jiāo)中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制(zhì)血糖的(de)作用随之增加。烤(kǎo)苹果具有健脑安神、降血压、降血脂(zhī)、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养元(yuán)素(sù)磷和(hé)铁(tiě)，并且苹果在烤(kǎo)熟后(hòu)还能释放(fàng)出(chū)浅浅的香味。身(shēn)体在摄入这种香味和营养物质之后能调整情(qíng)绪(xù)，让抑郁心(xīn)烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神(shén)助眠，减轻脑疲劳(láo)，也可以让(ràng)逻辑思维(wéi)更清(qīng)楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压(yā)：由(yóu)于烤苹果不(bù)仅能益气、养(yǎng)血、补血(xuè)、补(bǔ)气，还(hái)能让身体消化吸收营养元素钾，保持(chí)体内电解质(zhì)溶(róng)液钾、钠的(de)均衡，故能防治高血压。烤苹(píng)果(guǒ)中(zhōng)带有的(de)果胶，还能促进毛(máo)细血管(guǎn)扩张，减少血液粘稠(chóu)度，这也是烤苹(píng)果能防止高(gāo)血压的关键要素(sù)。

　　3、降血(xuè)脂：烤(kǎo)苹果加热(rè)后(hòu)，其(qí)所(suǒ)含的(de)多酚类天然抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)含量会大幅(fú)增加，有(yǒu)助于降(jiàng)低(dī)血脂，清除体(tǐ)内多余的自由基，延缓衰(shuāi)老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食纤维等特殊物质(zhì)，具有止泻和(hé)通便的双重作用。而烤苹果加(jiā)热(rè)后(hòu)，其中(zhōng)的果胶(jiāo)不仅具有吸收(shōu)细菌和毒素的作用，而(ér)且还有(yǒu)收敛、止泻的功效。

烤苹果怎(zěn)么算熟了

　　1、苹果用盐(yán)水泡5分钟，除去表面的的农(nóng)药残留(liú)物。

　　或者不(bù)喜欢有(yǒu)皮的(de)直接削皮(pí)。

　　2、洗干净后(hòu)开始(shǐ)切片啦，准备(bèi)好一盆凉(liáng)白开水，放一点(diǎn)盐和两片柠(níng)檬(预防苹果(guǒ)氧化后变(biàn)色)将切好(hǎo)的薄片(piàn)放入水中浸泡，至(zhì)于苹果片(piàn)要切多薄呢，就自己衡量吧，大(dà)概(gài)1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放(fàng)在(zài)烤网(wǎng)上(shàng)，稍沥干水分就(jiù)放入已经预热好(hǎo)的烤(kǎo)箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调(diào)至(zhì)上下(xià)管(或者上下管(guǎn)热风循环也行(xíng))温(wēn)度100度(dù)，时间(jiān)：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤网只能烤(kǎo)半个多左右(yòu)，最好就有(yǒu)几(jǐ)个烤网几个(gè)一起烤就没有浪费(fèi)时间了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超级像薯(shǔ)片、但(dàn)味道是(shì)酸酸甜甜的(de)。

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