寿眉比不(bù)过贡眉，更(gèng)别提白毫银针(zhēn)和白牡丹(dān)。<情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗/p>

　　看了以上的陈(chén)述，估计大家就会认为(wèi)寿(shòu)眉就是白茶中最低端的(de)茶了。

　　其实不是(shì)，我(wǒ)一贯反对唯茶叶(yè)的出(chū)身论。

　　确实当从(cóng)原料来看(kàn)，寿眉原料级别低，但我们(men)不能只从原(yuán)料来定好坏。

　　原(yuán)料只是其(qí)一(yī)，我们还得看加工工艺(yì)以(yǐ)及后期存(cún)储。

　　原料、工(gōng)艺、后期存储都是不(bù)可缺少的(de)，只谈原(yuán)料而忽视工艺以(yǐ)及后期(qī)存放都是不正确(què)的。

　　若是工艺不好，不重(zhòng)视后期陈放(fàng)，那么再好的原料(liào)也做不出(chū)好茶来(lái)。

　　原料好不(bù)等于(yú)一定能做出好茶，只是(shì)说容易做(zuò)出好茶(chá)，仅此(cǐ)而已，与最终结果还需要努力(lì)的过程和后期(qī)的保护。

　　寿(shòu)眉(méi)优点有很多，它是白茶中(zhōng)产量最多，类(lèi)型最多的(de)茶。

　　产量大是寿眉(méi)最大的优点，如果没有寿眉，只(zhǐ)有(yǒu)银针或(huò)高(gāo)等级的(de)白牡丹，那么很多(duō)人可能喝(hē)不上白茶。

　　因为(wèi)本身白茶产量就很少了，银针和高等级的白牡(mǔ)丹就更(gèng)少了。

　　以前像银(yín)针这样白茶珍品主要做(zuò)出口(kǒu)生意，国内名声不显，喝银针的人不多。

　　后来白茶加工技(jì)艺得到巨(jù)大进步，摆脱依赖(lài)天气(qì)制茶的窘境，白茶产量逐渐提高(gāo)。

　　随(suí)着制白茶的热情(qíng)高涨，白茶市(shì)场被(bèi)看好，越来越多的白茶被制作出来供大家饮(yǐn)品，其中寿眉功(gōng)不可(kě)没。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原料多，产量(liàng)大，所以制成成本相(xiāng)对(duì)较(jiào)低，价(jià)格很亲民，也因此(cǐ)寿(shòu)眉(méi)才让白茶能快速进入(rù)广大茶友(yǒu)视线中。

　　如果是白毫(háo)银针(zhēn)的话，可能(néng)无法像寿眉那样拥有巨大产量，而没有量就很难(nán)快速(sù)进入(rù)千家万户中，让(ràng)大家早些品尝白茶(chá)。

　　寿(shòu)眉居功至伟，我们(men)不能随(suí)口以低端来嘲讽它(tā)。

　　此外(wài)不知道大家有(yǒu)没有发现，市场上的老(lǎo)白茶多数是老寿眉(méi)。

　　这(zhè)是(shì)因为以(yǐ)前银针(zhēn)、白牡丹产(chǎn)量(liàng)少，新茶基本(běn)在当(dāng)年(nián)被卖(mài)掉(diào)或喝掉了，很难存(cún)住。

　　而(ér)寿(shòu)眉产量(liàng)大，存住的概率很大。

　　并且以前大家(jiā)存茶的概(gài)念不深，往往只是想在家里存(cún)点茶给来年喝，所以存(cún)量有限。

　　寿眉本来(lái)价(jià)格亲民，但(dàn)经过(guò)多年贮存后，饮(yǐn)品和功效价(jià)值(zhí)增加，所(suǒ)以(yǐ)老寿(shòu)眉的价(jià)格并非是低(dī)端茶的价格。

　　寿眉类(lèi)型(xíng)多(duō)，若(ruò)按(àn)照季节(jié)来分，那么(me)寿(shòu)眉可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿(shòu)，若按照节气来分，那(nà)么寿(shòu)眉可(kě)以分为立秋寿(shòu)眉、白(bái)露寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

　　不同阶(jiē)段的寿眉有(yǒu)不同的香气(qì)与(yǔ)滋(zī)味，像(xiàng)春寿(shòu)眉接近(jìn)白牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲会更醇厚，香气(qì)浓纯。

　　因(yīn)为寿眉的原料大部分是(shì)叶片，尤其是秋(qiū)寿眉，蜡(là)质层厚、胶质物质丰(fēng)富，果(guǒ)香浓郁(yù)，更有味道(dào)。

　　如(rú)果春寿眉是活泼的，那么秋(qiū)寿眉是稳重的(de)。

　　春寿眉是(shì)嫩绿(lǜ)的、墨绿(lǜ)的(de)、砂绿(lǜ)的，而秋(qiū)寿眉(méi)除了几种绿之外，还有褐色、古铜色、黄色、黑色，色彩比春(chūn)寿眉更加丰富(fù)。

　　春寿(shòu)眉口(kǒu)感偏向(xiàng)白牡丹，很清甜，秋寿眉(méi)的口感除了(le)清甜(tián)之(zhī)外还(hái)更饱满，汤(tāng)水稠滑浓厚，感觉到满满的胶质(zhì)感。

　　最后一点，寿眉(méi)的后期转化能(néng)力不俗。

　　白茶保(bǎo)质期较长，一般(bān)情况下白(bái)茶能放上十来(lái)年。

　　我们把贮存三年以上的白茶称为老白茶，而(ér)寿(shòu)眉在后期陈放过(guò)程中会转化(huà)出(chū)陈香、药香(xiāng)，像寿眉饼容易转化出枣香，这些都是令(lìng)人(rén)感(gǎn)到愉悦的香气。

　　不(bù)仅是(shì)香气变得丰富，滋味也(yě)在悠(yōu)长岁(suì)月(yuè)中得到升华，变得(dé)醇厚(hòu)温(wēn)和。

　　总之，寿眉的优(yōu)点太多了，我们不能单纯以原料来定好(hǎo)坏，来(lái)说它(tā)就(jiù)是低端茶，这(zhè)是武断的行为。

　　寿眉的魅(mèi)力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人(rén)眼里，它(tā)就是(shì)最好的白茶，最高(gāo)端的白茶(chá)。

寿眉茶属于什么(me)茶(chá)

　　寿(shòu)眉茶属于白茶，它主要(yào)产于福建福鼎，该(gāi)茶(chá)的成品叶长长稍肥(féi)嫰(nèn)，芽叶连枝，叶整紧卷如(rú)眉，色泽(zé)调和，洁净，无老(lǎo)梗、枳及腊(là)叶，香气清(qīng)纯。

　　寿眉茶的品(pǐn)质特征：干茶(chá)白毫显(xiǎn)盛(shèng)，色泽翠绿(lǜ)，冲泡之后，汤色橙黄或者深(shēn)黄，清澈透亮，滋味醇(chún)爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味(wèi)道(dào)

　　寿眉(méi)白茶的(de)新茶泡开(kāi)后还(hái)是一股清香(xiāng)气，这是(shì)茶青的味道(dào)，并没有什么醇厚的感觉(jué)，但这(zhè)股清香也非常(cháng)不(bù)错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入(rù)口后有明显(xiǎn)的鲜爽感，味(wèi)道清爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿眉口(kǒu)感则会从最初的(de)鲜爽(shuǎng)感，逐(zhú)步转化为(wèi)沉郁(yù)的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感十(shí)足，伴有回甘。

新寿眉泡茶多(duō)少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶(chá)的水温最(zuì)好是90度(dù)左(zuǒ)右的开水，甚(shèn)至用(yòng)水温略低(dī)一些(xiē)、只(zhǐ)有85度的开水冲泡寿(shòu)眉新茶，同样能泡出清新甘(gān)甜的美好滋味，新茶和老茶的水温是不一样(yàng)的。

寿眉茶有(yǒu)梗影响口感(gǎn)吗

　　寿眉(méi)有梗，那是(shì)正常(cháng)的(de)。

　　茶梗中含有(yǒu)相当数量的香气物质，且(qiě)嫩梗中的氨(ān)基酸高于嫩(nèn)叶(yè)，作为治污减运输营(yíng)养物质(zhì)的导管，茶梗(gěng)的糖分含量(liàng)也是比较多的。

　　喝茶(chá)时保留足够数量的(de)茶梗冲泡，不(b情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗ù)但能够提(tí)高茶汤(tāng)的香(xiāng)气，还能提高甜(tián)度，使茶更好喝。

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