辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好(hǎo)不要多吃。重点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免导致(zhì)便秘(mì)。辣椒的(de)优读西的字有哪些，读喜的字有哪些点，可降低人身(shēn)体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物(wù)包括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风(fēng)干保存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢(gòu)和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏(huài)或烂掉(diào)的辣椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排(pái)在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘(pán)或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳(yáng)光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或更久(jiǔ)，然(rán)后(hòu)存放在(zài)密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这个方法(fǎ)简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续(xù)挂(guà)着(zhe)它(tā)们，或是(shì)收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线穿进(jìn)针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里(lǐ)通风良好(hǎo)、照到阳光的地(dì)方。

读西的字有哪些，读喜的字有哪些　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然风(fēng)干(gàn)，不(bù)妨使(shǐ)用这个(gè)方(fāng)法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能让它们(men)更快(kuài)、更均匀(yún)地(dì)变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将(jiāng)干(gàn)净的(de)辣(là)椒(jiāo)对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可以(yǐ)用食(shí)物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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