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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的(de)条件下(xià)，大部分酶和微生物的活(huó)性都(dōu)能受(shòu)到抑(yì)制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐(nài)寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下(xià)也同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存两斤大概有多重参照物，2斤有多重？时间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质的情(qíng)况，但(dàn)是经过(guò)长(zhǎng)时间的(de)保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感都(dōu)已经大大下降，此时继(jì)续食用的(de)话价值不大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也(yě)要尽(jǐn)快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐(yán)，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境(jìng)下可以保存比较长(zh两斤大概有多重参照物，2斤有多重？ǎng)的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什(shén)么保(bǎo)存(cún)又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含蛋白(bái)质的两斤大概有多重参照物，2斤有多重？食物，有滋养身体的(de)养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速的(de)分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加个(gè)能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将(jiāng)身体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在里面也(yě)没有(yǒu)人知(zhī)道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境(jìng)很挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻(kè)关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了(le)对身(shēn)体(tǐ)非常有害(hài)。

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