酒店管理专(zhuān)抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年业是学(xué)些什(shén)么的，酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么内容是三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)的(de)。

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是(shì)学(xué)些什(shén)么内容

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大热门行业之一，高级(jí)酒店管理人才在(zài)全球(qiú)都是一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际人才(cái)市场上，酒店管(guǎn)理人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多(duō)的国际大型活动(dòng)将(jiāng)在(zài)中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大(dà)可(kě)不必为就业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才将成为职场上炙手可热的(de)高(gāo)薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管理集(jí)团在上(shàng)海投资或管理(lǐ)高星级酒店，酒(jiǔ)店行业(yè)在不断(duàn)扩充，对人才的需求(qiú)也不断增加，每年都需要数(shù)以(yǐ)千计的国际(jì)化(huà)酒(jiǔ)店管理人才。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　 一、培(péi)养目(mù)标与要求 本专业(yè)培养拥护党(dǎng)的(de)基(jī)本(běn)路线，适应(yīng)生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面(miàn)发展(zhǎn)的中等职业技术(shù)应用性(xìng)专门(mén)人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基(jī)础(chǔ)知识(shí)，具备(bèi)酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生(shēng)毕(bì)业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　 本专(zhuān)业(yè)注重学生(shēng)综合素质的培(péi)养，主要学(xué)习经(jīng)济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本理论(lùn)。

　　本专业突(tū)出(chū)技能培训(xùn)，学生在(zài)学(xué)习(xí)期间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习(xí)实训等多(duō)方面的技能训练(liàn)。

　　 二、主(zhǔ)要课程 酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店(diàn)英语、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财务管(guǎn)理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务(wù)与管理。

　　 三、毕(bì)业应(yīng)掌(zhǎng)握(wò)的(de)技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责的职(zhí)业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会(huì)展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的(de)计算(suàn)机操作(zuò)、文字(zì)表达、人际沟通(tōng)能(néng)力(lì)以及(jí)一定的职(zhí)业(yè)外语表达能(néng)力(lì)。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向(xiàng)为酒店管理方面的(de)人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕业，需要(yào)从(cóng)最基础的岗(gǎng)位前(qián)厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一(yī)定的实际(jì)经(jīng)验才(cái)有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然(rán)前期起点低(dī)，但随着目(mù)前国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球范围内都需(xū)求量(liàng)很大(dà)，前景还(hái)是不(bù)错，以下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及(jí)就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必(bì)修(xiū)的(de)课程，野旅主要有以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒店(diàn)管(guǎn)理专业中食(shí)品营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业(yè)的同学们(men)会学(xué)习到食品相(xiāng)关的科(kē)学、食物(wù)的选配、如何正确地储存食品、如(rú)何正确地处理各种(zhǒng)食物等了(le)解食物的各方(fāng)面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中也非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实用(yòng)经验的(de)college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比重(zhòng)的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角色(sè)，学习服务客(kè)人的各(gè)种(zhǒng)不同的(de)角色(sè)，例(lì)如门口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人员、传菜(cài)员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大(dà)家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和(hé)烧(shāo)烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同(tóng)的酒类(lèi)，还要(yào)学会自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店(diàn)建筑规(guī)划也都是(shì)必修，在此也(yě)需要(yào)懂得(dé)一(yī)些商业(yè)相关的(de)知识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是(shì)拒(jù)绝的，不(bù)过酒管专(zhuān)业的会(huì)计知(zhī)识(shí)相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生(shēng)只(zhǐ)需要比(bǐ)较基本地(dì)学习如何(hé)计算酒店餐厅(tīng)的运营(yíng)成(chéng)本(běn)、利润等(děng)等东西，并且能很快(kuài)的运(yùn)用(yòng)到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学习为主(zhǔ)的，通常不(bù)太注(zhù)重实践操作方面，主要(yà抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年o)学习的是酒店(diàn)业(yè)的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未(wèi)来的(de)发(fā)展(zhǎn)方向可以(yǐ)是研究(jiū)酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为酒店的(de)高层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运(yùn)营和实践(jiàn)的学习，除(chú)了学(xué)习理论方面的内容，还(hái)会了解到每个部门的(de)具体操作方法，细(xì)致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿(ná)、中西(xī)餐如何(hé)正确服务(wù)客(kè)人等(děng)，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的(de)学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作(zuò)过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层基本都是从(cóng)基层部门干出(chū)来的，很少有专门(mén)研究(jiū)酒店(diàn)运营(yíng)或单纯学习(xí)理(lǐ)论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行业是一个(gè)操作性非常强的行(xíng)业，光有理(lǐ)论(lùn)是远(yuǎn)远不够(gòu)的，懂的每(měi)个部门、每个职位的工作流程(chéng)和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为你的工作业绩(jì)而不是你(nǐ)的(de)教育背景买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了(le)酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技能学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图(tú)你还(hái)没有基(jī)层的经(jīng)验就想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不(bù)从底层的(de)真正接触(chù)一个行(xíng)业，那你永远也不(bù)知道这行(xíng)的水有多(duō)深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实的实践操作，目前大部(bù)分从业(yè)者(zhě)为(wèi)低学历(lì)人(rén)员、甚至大(dà)部分(fēn)是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务(wù)人员所获(huò)得(dé)的收入(rù)、社会地(dì)位、个(gè)人成就(jiù)感(gǎn)是相当低的(de)，前期必(bì)须能(néng)忍受这种低薪、低创造力(lì)、低(dī)附加值(zhí)、低社会地(dì)位的工作(zuò)岗位(wèi)。

　　2、管理(lǐ)岗需要一(yī)定的一线(xiàn)实(shí)践(jiàn)经(jīng)验才能胜任，应届(jiè)生(shēng)的水平根本不足以(yǐ)胜任部门(mén)级、公司(sī)级的管(guǎn)理(lǐ)需(xū抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年)要。

　　所以刚入职时(shí)必(bì)须从基(jī)层(céng)其(qí)慢慢做(zuò)起!

　　总之，酒店管理专业未来前(qián)景还是有的，重点就在于你能(néng)否调整自己的心态(tài)，有(yǒu)良(liáng)好的情(qíng)商，是否(fǒu)有(yǒu)野心不甘于只(zhǐ)在底层做!

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