意大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于(yú)意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和(hé)北约的创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放入(rù)炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再(zài)将(jiāng)锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克p>

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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