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凤凰单丛茶是归于什么茶
凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)乌龙茶 的。
凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一,归(guī)归于乌(wū)龙茶(chá)类,为半(bàn)发酵茶,是我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种(zhǒng)类,
产自气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡(pào)之(zhī)后有兰(lán)花香气,滋味浑厚鲜爽,汤(tāng)色明澈亮堂。
凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)视频
1、温杯。
运(yùn)用沸水冲刷茶具,不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯,还能(néng)够(gòu)温杯,以此来(lái)进步茶(chá)香;
2、洗(xǐ)茶。
将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边(biān),茶量(liàng)8克,榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉(diào),用(yòng)来(lái)洗茶;
3、冲泡。
将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡,水量在七八分(fēn)左右,三秒(miǎo)后饮用。
凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法
凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶,归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶(青茶(chá))。
主产于(yú)广东省潮(cháo)州市凤凰镇,以当地(dì)的一座凤(fèng)凰(huáng)山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首顶峰)。
凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然(rán)花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精制茶)、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回(huí)甘、极(jí)耐泡等特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?
凤凰单丛茶冲泡办法:
茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。
你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和(hé)风箱(xiāng)(电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能(néng)够(gòu)),以(yǐ)增强泡茶的趣味。
沏茶用水:自古以来,喝茶(chá)就十分重视水(shuǐ)质(zhì),水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。
一般来说,无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶(chá),以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo),纯净水(shuǐ)次之。
泡茶(chá)水温:水温控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。
能够先把(bǎ)水烧开,然后放凉一(yī)点。
茶叶投进(jìn)量:依(yī)据盖碗的巨(jù)细而(ér)定。
放5-8克茶比较(jiào)适宜,喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。
喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶,依据自(zì)己的品(pǐn)味,投进量多试几回(huí),就能把握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。
凤凰(huáng)单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)
一、温杯冲(chōng)茶
直接(jiē)用白(bái)开水洗净茶具(jù),然后(hòu)在余温散尽前,投进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗(wǎn),使(shǐ)茶(chá)叶滚动(dòng),入(rù)水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě),不宜过多。
之所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲(chōng)茶过程中,水杯招引了开水的(de)热量,导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶(chá)不香。
二(èr)、刮沫闻香
刮沫又(yòu)称春风拂面,在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右,用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫(mò),即可出汤
三、出汤
凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。
一般(bān)不要超(chāo)越6秒(miǎo),把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡(xún)回注入并排的茶杯里,可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的匚这个部首的名称叫什么怎么读,匚这个匚这个部首的名称叫什么怎么读,匚这个偏旁读什么偏旁读什么(de)时(shí)刻,茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里(lǐ)。
这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩,滋(zī)味(wèi)最宜。
四、赏茶品汤(tāng)
悄悄的(de)闻(wén)杯(bēi)中的茶香,鉴赏汤(tāng)色(sè),欣赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩,品啜甘霖,先嗅其(qí)香后品味其味(wèi)确(què)是(shì)一种日子(zi)艺(yì)术享受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了