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俄罗斯是资本主义还是社会主义风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关于(yú)风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之间有什(shén)么(me)区别，风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所含(hán)有的营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制作除了添加必要的添加(jiā)以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但(dàn)是(shì)风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以(yǐ)上的物质进(jìn)行(xíng)发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口(kǒu)感，所(俄罗斯是资本主义还是社会主义suǒ)以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材(cái)料，经(jīng)过发(fā)酵或者没有经过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过(guò)发酵(jiào)以后(hòu)冷(lěng)却灌装制作出来(lái)的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原(yuán)料(liào)，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加或不添加(jiā)食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产品。俄罗斯是资本主义还是社会主义>

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再(zài)冷(lěng)却灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料(liào)不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成(chéng)分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹(fù)时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生(shēng)长。

　　2、很多人知(zhī)道(dào)酸奶里(lǐ)千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却不知道如何(hé)留(liú)住它们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝(hē)，这(zhè)种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富酸奶的(de)口味，不(bù)妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道(dào)工艺加(jiā)工的，其自然性当然不如新奇(qí)的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把水(shuǐ)果切(qiè)块后放进酸奶(nǎi)。

风味(wèi)发酵(jiào)乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但(dàn)是酸奶和风味发酵乳是不一样的(de)，有本质(zhì)的区别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种饮(yǐn)料，对(duì)人体有保(bǎo)健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人(rén)们减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶(nǎi)还能(néng)促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发酵而成(chéng)的。

　　与酸(suān)奶相比(bǐ)，发酵乳也是(shì)一种饮料，但(dàn)没有酸(suān)奶营养(yǎng)丰富(fù)。

　　由(yóu)于风味发(fā)酵乳(rǔ)中(zhōng)添加了(le)果粒或果(guǒ)蔬(shū)汁，虽然营养更加完善合(hé)理，但也稀释了牛奶(nǎi)中(zhōng)原(yuán)有的(de)营养成分，营养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中蛋白质和(hé)钙(gài)的含量只(zhǐ)占发酵乳(rǔ)的(de)1/3，含糖量还很高，营养价(jià)值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是(shì)为了摄(shè)入(rù)更多(duō)的乳酸(suān)菌，还要注意(yì)的是，乳(rǔ)酸菌要想(xiǎng)对我们的肠道有一(yī)定的改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有(yǒu)足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)是酸奶的。关(guān)于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味(wèi)风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶,和(hé)酸奶之间有(yǒu)什么(me)区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和(hé)酸奶并不完全一致，酸(suān)奶制作除(chú)了添加(jiā)必要的添加以(yǐ)外，不会再加入其(qí)他物质而通过发酵而(ér)成，但是风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以(yǐ)上(shàng)的物质进行(xíng)发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一般(bān)都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵制(zhì)作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原材料是(shì)新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷(lěng)却灌装(zhuāng)制作出(chū)来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它(tā)原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加(jiā)食品添(tiān)加(jiā)剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜(tián)口味(wèi)的(de)牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶(nǎi)为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌(jūn)后再(zài)向牛(niú)奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内(nèi)的(de)酸度大，在这个时(shí)候(hòu)喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用会大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的酸(suān)碱(jiǎn)度最适合(hé)乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好(hǎo)东西，但却不知(zhī)道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才(cái)能将(jiāng)活菌很好地(dì)保存下来(lái)。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热(rè)了喝(hē)，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过(guò)多(duō)道工艺加工(gōng)的，其自然性当然(rán)不如(rú)新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自(zì)己在(zài)家把水果切块后放(fàng)进酸奶。