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玉米(mǐ)能(néng)够生吃吗

　　玉米是不能够生吃(chī)的。

　　一般(bān)不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)咱们(men)生吃玉米(mǐ)，生玉米虽然在(zài)最大程度上(shàng)保存(cún)营养物质不被损坏，但(dàn)其(qí)淀粉含量较(jiào)高，或许会(huì)影响部(bù)分人群的消(xiāo)化功用，

　　且(qiě)生吃口(kǒu)感较差;别(bié)的玉米在栽(zāi)培过程中(zhōng)或许会(huì)有寄生虫等附着或喷洒农药(yào)等状(zhuàng)况，

　　食(shí)用前仅使用活动水冲刷(shuā)很难(nán)将(jiāng)微生物及农药残留(liú)清洗洁(jié)净，一般(bān)状况下高温烹(pēng)煮，可在(zài)必定程度上防止上述有(yǒu)害物质(zhì)侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在买玉米(mǐ)的(de)时分，首要要知道(dào)不同色彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比方白色的玉米一般(bān)是糯玉米，黄色的是甜玉米，而黑玉米和其他杂色(sè)的玉(yù)米，都是(shì)一种(zhǒng)特别类型(xíng)的玉米。

　　各位在外(wài)面买玉米的时(shí)分，必定要(yào)记住依照“买翡翠”的办(bàn)法进行选购。

　　比方(fāng)看(kàn)看玉(yù)米(mǐ)粒的色(sè)彩(cǎi)是不是(shì)通透(tòu)。

　　色彩鲜(xiān)亮、通(tōng)透的玉米(mǐ)一般水分多，吃起来滋味很不错(cuò)。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒(lì)并(bìng)不通明，那(nà)有很(hěn)大概率，这样(yàng)的(de)玉米(mǐ)吃起来口感(gǎn)很硬，滋味(wèi)一般(bān)。

　　而且在选购(gòu)玉米的时(shí)分，别忘了要挑选外(wài)皮(pí)完好(hǎo)的，最(zuì)好(hǎo)是(shì)紧紧(jǐn)包裹(guǒ)，这样证明(míng)玉米的(de)新鲜程(chéng)度足(zú)够高，吃(chī)起来的口感必定很好。

　　2、查(chá)看玉(yù)米须。

　　玉米须(xū)也是证明玉米完好性的一(yī)部分，玉米(mǐ)须(xū)的(de)色彩(cǎi)证明(míng)了玉米的成熟度，究(jiū)竟太嫩的(de)玉米和太老的玉(yù)米口(kǒu)感(gǎn)都不(bù)行(xíng)优质，并不主(zhǔ)张咱们选(xuǎn)购。

　　口(kǒu)感优质(zhì)又新鲜的玉米，其玉(yù)米须色彩会比较深，伸手摸一摸，或许会有些湿润，碰(pèng)见这样的玉米，就赶忙下(xià)手(shǒu)购买，错(cuò)失这(zhè)家可就没这店了。

　　3、闻(wén)闻气味。

　　“望(wàng)闻问切”这(zhè)四个字也能(néng)够用在购(gòu)买玉米上(shàng)。

　　咱们看了(le)外观(guān)，查看了(le)玉米(mǐ)粒，最终一步别(bié)忘了拿(ná)起来闻闻有没有古怪的滋(zī)味。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两种白玉(yù)米和黄玉米。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)玉(yù)米大(dà)多(duō)是甜玉(yù)米，而白玉米大多是糯玉米。

　　但是(shì)，当(dāng)咱们挑选(xuǎn)玉米时，玉米的颗粒一般是(shì)有序摆放的，润滑的颗(kē)粒大多(duō)是(shì)糯玉米，而(ér)没有有序摆(bǎi)放的颗粒大(dà)多(duō)是一般玉米。