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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗(ma),南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

  可以(yǐ)。

  切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的,也可以(yǐ)冷冻,只不过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉,这样(yàng)的做(zuò)法的目(mù)的是为了(le)防止水(shuǐ)分的流失,处理完瓜(guā)瓤之后,只需要用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南瓜的(de)包好,就(jiù)可以放(fàng)冰箱了。

  等后(hòu)面拿出来在吃的(de)时候,就把保鲜膜撕(sī)掉,再切掉南瓜切面(miàn)的一(yī)层就好了(le),这样也(yě)不用担(dān)心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

  南瓜如果放置在干燥的地(dì)方(fāng)能(néng)够保存一年(nián)左右的时间,如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的地方(fāng),可以保管(guǎn)三(sān)个月左右,南(nán)瓜(guā)是(shì)水果中比较坚固(gù)的食物,可(kě)以保存(罗锅上山是什么意思,罗锅上山样子图片cún)的时间长。

  南瓜很(hěn)容易保存,完整的(de)南(nán)瓜(guā)可以在常温下放(fàng)置1~2个月,切开的南瓜容(róng)易变质,最多可以保存2~3天。

  南瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱,但最好提(tí)高冰箱内的(de)温度,南瓜适合在十度以上的环境存放。

  一(yī)般来(lái)说,冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā),否则(zé)容易(yì)冻伤(shāng),南瓜(guā)在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

  南瓜(guā)实(shí)际(jì)上可以在常温下储存很长时间,不需要特别用到(dào)冰箱,放在(zài)冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

  南瓜挑选方(fāng)法:

  1)看颜色(sè)

  由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类(lèi)很多,因此在选择时也会有一(yī)定的差异,例(lì)如(rú):金黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄,条(tiáo)纹清晰粗重,表明是成熟的南瓜;

  绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择绿色(sè)的发黑,表明是成(chéng)熟(shú)的南(nán)瓜(guā)。

  无(wú)论黄色还是绿色(sè),只要是南瓜,它的棱角越(yuè)深,瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

  2)看瓜瓤

  南瓜切成小(xiǎo)块,瓜皮(pí)很硬,这样的南(nán)瓜,煮熟后,吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

  瓜皮颜(yán)色(sè)一般为金黄色,成(chéng)熟时颜色较深。

  反之(zhī),如果颜色较(jiào)浅,则证(zhèng)明没有成熟。

  此外,瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之(zhī)一。

  3)看外皮

  选择南瓜时(shí),最好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

  如(rú)果(guǒ)情况不佳(jiā),就不(bù)要购买。

  但乡(xiāng)下的南瓜,外皮上会有(yǒu)一些小斑点(diǎn),这是(shì)因为,当南瓜在生长过程(chéng)中,可能会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时,南瓜会(huì)分泌出黏液来(lái)保护伤口,经过一段时(shí)间,这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬(yìng)块,表皮上也会有小(xiǎo)斑点(diǎn),但不影响(xiǎng)食(shí)用。

  另外,挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的,表面(miàn)涂上(shàng)一(yī)层(céng)白霜会更好(hǎo),这样(yàng)的南瓜(guā)可(kě)以保存更(gèng)久,而且味道也更甜美。

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