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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄(shè)氏(shì)度)的条(tiáo)件下，大部分酶和(hé)微生(shēng)物的活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温(wēn)度很(hěn)低(dī)的情况下(xià)也(yě)同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时(shí)黄鳝还(hái)是会有变质(zhì)的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继续食(shí)用的话价值不(bù)大(dà)，建议(yì)最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(sh函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀ā)死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的(de)毒(dú)性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或(huò)盆(pén)里，水量能淹(yān)过(guò)黄(huáng)鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì)正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身(shēn)体里面的杂(zá)质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝(shàn)的生命(mìng)体征;家用冰箱(xiāng)经常需(xū)要(yào)打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里(lǐ)面也(yě)没(méi)有人知道，到时(shí)候很不(bù)好(hǎo)清(qīng)理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在(zài)冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就(jiù)买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的(de)状态，如果一旦发(fā)现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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