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　　豆瓣(bàn)酱开封后通常(cháng)可(kě)以放3个(gè)月。

　　豆瓣酱富含高蛋白。

　　按理来说很容易变质(zhì)无法食(shí)用。

　　但是经过人为处理后。

　　可以存放比(bǐ)较久的时间。

　　豆瓣酱通常标有保质期。

　　上面的(de)保(bǎo)质日期(qī)一(yī)般(bān)是(shì)12个月。

　　但是如果(guǒ)已经开(kāi)封。

　　建议在(zài)3个(gè)月(yuè)内吃(chī)完。鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤p>

　　扩展资料：

　　注意(yì)事(shì)项：

　　豆瓣酱是高盐调料，烹(pēng)调时若(ruò)加了豆瓣酱，应少(shǎo)放或(huò)不放(fàng)盐(yán)。

　　市场上的(de)豆瓣酱不一定都是好东(dōng)西，要是不小心(xīn)买了黑作坊生产的，吃了(le)有(yǒu)可能生病。

　　买豆瓣酱的时候一定要看说(shuō)明，即使是豆瓣酱也是有保(bǎo)质期的。

　　好的豆瓣酱，酱中油的颜(yán)色(sè)是深红色的(de)，劣(liè)质的(de)颜色比较淡，好的豆瓣酱(jiàng)基本没有(yǒu)杂质，劣质的豆(dòu)瓣(bàn)酱(jiàng)能(néng)看到明显的杂质。

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