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颗粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉(fěn)能吃吗

　　颗(kē)粒状的藕粉不(bù)是真(zhēn)的。

　　质(zhì)量好(hǎo)的藕粉(fěn)质地细嫩滑爽，用(yòng)手指(zhǐ)揉(róu)捻(niǎn)时滑爽(shuǎng)而且(qiě)无异(yì)状(zhuàng)，另外质量好的藕粉中还会(huì)一些片状物(wù)质(zhì)存在，那些质量差或(huò)者假的藕粉质地粗糙，用手捏(niē)的时候(hòu)有(yǒu)颗粒感(gǎn)，但是没有(yǒu)片(piàn)状物。

　　质量好(hǎo)的(de)藕粉冲调(diào)以后(hòu)会是透明(míng)状(zhuàng)，而且(qiě)吃(chī)的时候一(yī)点(diǎn)也不粘喉。

藕粉是粉(fěn)状好还是颗粒状好

　　颗(kē)粒(lì)状藕粉和粉末状藕(ǒu)粉，本质上并没有区别(bié)，都(dōu)是(shì)现代精加工后(hòu)的藕粉，只是外(wài)观形状不同而(ér)已(yǐ)。

藕(ǒu)粉买什么样(yàng)的才正(zhèng)宗

　　1、三家村 (历史皇室(shì)"贡(gòng)粉",藕粉十大(dà)品牌,藕粉/奶茶(chá)/粉丝/农副产(chǎn)品/休闲食品(pǐn)等产品专业生产(chǎn)加工的私(sī)营独资企业,杭州三家村藕(ǒu)粉(fěn)厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立于(yú)1998年,集农林产品科研开发(fā)/深(shēn)加工/销售为一体,国内(nèi)较(jiào)大藕粉生产厂家(jiā),行业标(biāo)准参与起草(cǎo)单位(wèi),杭州天(tiān)堂食品(pǐn)有限公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零售/批(pī)发,兼营(yíng)餐(cān)饮/住宿的大型(xíng)副食(shí)品连(lián)锁企业,主打西湖藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕(gāo)产品,杭州采芝斋食品(pǐn)有限公(gōng)司 )

　　4、万事(shì)隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕(ǒu)粉/特色糕点/山(shān)核桃(táo)笋干(gàn)产品(pǐn)享(xiǎng)有盛(shèng)誉,致力于开发加工(gōng)天然(rán)健康地方名优特食品为主导产业,杭州万(wàn)隆(lóng)果干食品有限公司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较(jiào)大的专业藕粉企业,澄江(jiāng)藕粉的代表性品牌,农产(chǎn)品(pǐn)加(jiā)工知名企业,云南(nán)德春绿色食品有限(xiàn)公司(sī) )姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她

　　6、洪(hóng)湖(hú)水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专(zhuān)业从事藕粉/皮咸(xián)蛋/腌制鱼等系列食品的生产(chǎn)/加工/销售的企业,销售网络(luò)遍布全国(guó),洪(hóng)湖(hú)市晨光(guāng)实业有限公司(sī) )

　　7、艺(yì)福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌,专营(yíng)西湖龙井茶/兼(jiān)营世界各地名优茗(míng)茶及花草(cǎo)茶/茶具(jù)的现代茶(chá)业企业,杭州艺福堂茶业有限(xiàn)公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注(zhù)于经营生产中式餐饮和食品,素(sù)有(yǒu)"知(zhī)味停车(chē)/闻香下(xià)马"的美誉,杭州饮食服务集团有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从(cóng)事白莲系列产品开发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶(chá)加工为一(yī)体的民营(yíng)企(qǐ)业(yè),白莲系列产品销往(wǎng)海内(nèi)外,广昌莲香食品有(yǒu)限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营养健(jiàn)康食品的研制(zhì)/生产/销售/宣传于(yú)一体的综合(hé)型食品(pǐn)企业(yè),桂(guì)林(lín)智强食品(pǐn)开发有限公司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕粉含有多量的铁质(zhì)和还原糖等(děng)成分，与空气接触(chù)，极易(yì)氧化，使粉的颜色由(yóu)白而(ér)转(zhuǎn)微红。

　　其他淀(diàn)粉(如甘薯、马铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没有这(zhè)种变(biàn)化，都(dōu)是纯白(bái)色(sè)或稍带(dài)黄色的(de)；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加入食用(yòng)色(sè)素所致(zhì)。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具(jù)有独特(tè)的(de)浓郁清香(xiāng)气味；

　　其它淀粉则无此(cǐ)清香气。

　　手试.取少(shǎo)许藕粉(fěn)用手指揉擦，其质(zhì)地(dì)比其(qí)他淀粉都要细腻滑爽，滑爽(shuǎng)如脂且无(wú)异(yì)状.

　　现形.藕粉和(hé)其(qí)它淀粉(fěn)有时呈片状，但片状的(de)藕粉表面(miàn)上有丝状纹络；

　　而其他(tā)片状淀粉的两侧，表面(miàn)是(shì)平光的。

　　口尝.取少量藕粉放入(rù)口中(zhōng)．触(chù)及唾(tuò)液即会很(hěn)快溶化(huà)；

　　而其他淀粉入口后，不仅不(bù)易(yì)溶化．而且(qiě)还会(huì)粘糊在姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她一起或呈团状。

　　调试(shì).取(qǔ)少(shǎo)许藕粉(fěn)用少量冷(lěng)开水调匀后，再以沸水冲调，随即熬透可食，其吸水胀性可达八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后(hòu)放置数小(xiǎo)时，稠厚(hòu)的熟桨会全(quán)变成(chéng)稀(xī)浆。

　　其(qí)他(tā)淀(diàn)粉多需(xū)在炉子上(shàng)加热调(diào)煮，才能食(shí)用(yòng)，它们的吸水胀(zhàng)性及韧性均不如藕粉(fěn)，色泽(zé)多呈白色或(huò)褐色，而(ér)且(qiě)不透明；

　　冷却(què)后．即使放置十多小(xiǎo)时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中(zhōng)间(jiān)部分仍(réng)凝(níng)结不(bù)变(biàn)。

藕粉(fě姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她n)有副(fù)作用吗

　　藕粉(fěn)没什(shén)么副作用，但(dàn)藕粉含(hán)淀粉过多，肥(féi)胖者应(yīng)少食。

　　自古，藕(ǒu)粉就是百姓习(xí)惯冲喝的流质膳(shàn)食。

　　脾(pí)胃(wèi)消化功能(néng)低下、胃及十二指肠溃(kuì)疡患者忌(jì)食莲(lián)藕及其制品。

　　藕粉(fěn)味(wèi)甘性平，能治热渴，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目(mù)》还(hái)记载，藕粉服食，轻(qīng)身益(yì)年。

　　莲藕粉主要(yào)成分是莲藕(ǒu)，故与莲藕(ǒu)相克必与(yǔ)莲藕粉相克。

　　大豆(dòu)与(yǔ)莲(lián)藕食物(wù)相克，大豆中含有丰富的(de)铁(tiě)质(zhì)，不能与含(hán)纤维素多的莲藕同食，因为(wèi)纤维素会影响人体(tǐ)对铁的(de)吸收。

　　猪肝与莲(lián)藕食物(wù)相克，莲藕含有纤维素，纤(xiān)维中的醛(quán)糖酸可与猪肝中的(de)铁、铜、锌等微量元素形成混合物(wù)，降低(dī)人(rén)体对(duì)这些元素(sù)的吸收。

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