桂林磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林不是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南部紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广西壮族自治区(qū),桂(guì)林(lín)市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是禾本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之一，全世界(jiè)约有(yǒu)二分之一的人口食用(yòng)大(dà)米(mǐ)，常见(jiàn)当(dāng)作主食的(de)地区在亚(yà)洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(h买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜é)物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天，然(rán)后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力(lì)、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不(bù)同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美(měi)、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉米(mǐ买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜)粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林的(de)一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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