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甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的

甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的 人类大脑被外星人锁死?潜能被限制低于10%?人人皆可成为爱因斯坦?

1955年(nián)4月15日,一位老人因(yīn)为腹中的剧(jù)痛被送往普(pǔ)林斯(sī)顿(dùn)医院(yuàn),此时他的主动脉已(yǐ)经(jīng)扩张(zhāng甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的)到了正(zhèng)常血(xuè)管直径的150%。三天(tiān)后(hòu),由此引发的(de)脑溢血夺(duó)走(zǒu)了(le)当时人类(lèi)最伟大的科学家的(de)生(shēng)命,阿尔伯特(tè)爱因斯坦,享年76岁。当时负(fù)责尸检的(de)病理学家托马斯哈维其实并(bìng)不关(guān)心爱因斯坦的真正死(sǐ)因(yīn),而是十(shí)分(fēn)好奇他(tā)为什(shén)么会这样聪明。面对着当时(shí)世界上最聪明的尸体(tǐ),哈维开始纠结起(qǐ)来,他当时想,如果(guǒ)按照爱因斯(sī)坦的遗嘱查出病因之后就会(huì)被火化。而(ér)此(cǐ)时(shí)摆在(zài)他(tā)面(miàn)前的是一个千载难逢的机会,他可以(yǐ)零距离的研究世界上最(zuì)聪(cōng)明(míng)的大佬,如果能(néng)够取得成果,不但名利双收,还会颠覆整个医学界。烧掉它(tā),实在是太可(kě)惜了。巨大的好奇和探究欲最终战(zhàn)胜(shèng)了哈维的理智,在距离(lí)爱(ài)因斯坦医学死亡的八小时之后,哈(hā)维悄(qiāo)悄地锯开了他的颅(lú)骨,完整地(dì)取出了爱因斯(sī)坦的大(dà)脑并藏了起来。然而哈维只(zhǐ)是一(yī)个病理学家,对(duì)大脑和神经系(xì)统的研(yán)究一窍不(bù)通(tōng),所以哈维在面对爱因斯坦的大脑时,除了称重(zhòng)和拍照(zhào)什么也做不了。

现在人类成年男性的大脑平均质量是1350克,而哈维测量(liàng)的结(jié)果显(xiǎn)示,爱因斯坦的大脑(nǎo)质(zhì)量是(shì)1230克(kè),比正常人(rén)还(hái)少(shǎo)了足足二两半。如(rú)此看来,人类的聪(cōng)明程度与(yǔ)大脑(nǎo)的绝(jué)对质量关系并不大(dà)。后来这颗(kē)可怜的大脑被(bèi)切成了240块。在半个多世纪以(yǐ)来,人们一(yī)直在不断的(de)探(tàn)索其(qí)中的奥秘,在1980年代(dài)的研究(jiū)发现,爱(ài)因斯(sī)坦大脑中的(de)神经(jīng)角质(zhì)细(xì)胞,比普通人多(duō)出73%,在2012年(nián)的研究又发现(xiàn),爱(ài)因(yīn)斯坦的大脑顶叶比常(cháng)人大(dà)了(le)15%,后来人们把焦点(diǎn)又放(fàng)在了偏执体上(shàng)等等。可是大脑这(zhè)些部分所控制(zhì)的区域都不是爱因(yīn)斯坦的强项所在,因(yīn)此这(zhè)些理论都(dōu)没法让大多数(shù)的人所信(xìn)服(fú)。而(ér)渐(jiàn)渐的,世界(jiè)上大部分(fēn)的人都开始(shǐ)相信这(zhè)样一种说法(fǎ),人(rén)类的大脑只开发了不到10%,大多(duō)数的人只能(néng)使(shǐ)用大脑的5%甚至3%,如果能(néng)够使(shǐ)用大脑超过7%,就已经是天才般的存在了(le),而(ér)爱(ài)因斯坦的大脑利用(yòng)率已经(jīng)达到了13%。在这(zhè)个理(lǐ)论的基础上,一些研究远(yuǎn)古地外文明(míng)的人认为,人类的大脑之所以没有被全部的开发利用,是因为(wèi)基因(yīn)中的某些部分已经被远古时(shí)期造访(fǎng)地球的高(gāo)智能(néng)生命锁(suǒ)死,目的是为了(le)防止人类的(de)科技发展过快。这个理(lǐ)论也为各种科幻电影(yǐng)提(tí)供了基础素材。经过了(le)《超(chāo)体》、《永(yǒng)无止境》这样的科幻(huàn)电影(yǐng)渲染(rǎn)之后,甚至让很多(duō)人都相信,如果大脑潜能开发(fā)超过50%,就可以唤醒人类的超能力,如果达到100%,就等同于神一般的存(cún)在。对于这样(yàng)的说法,你觉(jué)得可信(xìn)吗?这个(gè)科学界(jiè)最大的(de)都市传(chuán)说(shuō)源自一位(wèi)智商比爱因斯坦还要(yào)高出一(yī)个(gè)层次的天才。事情要从120年前(qián)说起。1898年4月1日愚人(rén)节这一天,世界上智商最高的人(rén)出生在一个犹太家庭(tíng)当中,这个人叫做威廉詹(zhān)姆斯希德斯,他6个月开始说话,18个(gè)月(yuè)就可(kě)以(yǐ)阅读纽约时报,6岁的时候自(zì)学成了解剖学和(hé)逻辑学,还可以通(tōng)过(guò)自创的对数算出历(lì)史上任(rèn)意一天是(shì)星期几。8岁(suì)学(xué)会了包括(kuò)拉丁语、希伯(bó)来语、俄语等的8门外语,而且还自创(chuàng)了(le)一门语(yǔ)言。11岁时被哈佛(fú)大学破格(gé)录取,成(chéng)了当时哈佛(fú)有史以来最年轻的(de)新生。在(zài)进入哈佛不到一年(nián),希德斯就在高等数学(xué)领域有了很(hěn)高(gāo)的造诣(yì),并在100多位哈佛(fú)教授和(hé)学生的面前(qián)进行了(le)关于思维体的讲座。那场讲座上的教授(shòu)坚信希德斯(sī)将(jiāng)会成为世界(jiè)上最(zuì)伟大的数(shù)学家(jiā)之一。在希(xī)德斯的天赋面前,IQ测试(shì)的数值(zhí)已经爆表,人们推测他的智(zhì)商至少在260到300之间,相当于1.875个爱(ài)因斯坦。而(ér)这个(gè)天(tiān)才少年(nián)的养成和他的父母是分不开的,尤其是他的(de)父亲鲍里斯西德斯(sī)。鲍里斯希德斯是一位来(lái)自乌克兰的犹太(tài)移民,同样是一个智商极(jí)高的天(tiān)才,曾经在七年(nián)之内(nèi)获得了哈佛大(dà)学四个学位,其(qí)中最(zuì)让他引以为傲的是成为了美国心理学之父威廉(lián)詹姆斯的关门(mén)弟子。

也正是(shì)因为(wèi)对导(dǎo)师的崇拜,不仅让威廉詹姆(mǔ)斯成了(le)自(zì)己儿子(zi)的(de)教父,还直接将孩(hái)子的名字命(mìng)名(míng)为导师(shī)的名字。威(wēi)廉詹姆(mǔ)斯希德斯(sī)鲍里斯席德斯在孩子出生之前就(jiù)已(yǐ)经下定决心要释放他儿子隐藏的潜力(lì),因为他认为年幼的(de)儿子代(dài)表了一(yī)个机(jī)会(huì),这(zhè)个机会就是在现实的世(shì)界当(dāng)中检验(yàn)他的(de)导师曾经(jīng)提出的一项理(lǐ)论。美国心(xīn)理学之父威(wēi)廉詹(zhān)姆斯始终(zhōng)认为(wèi)人类只使(shǐ)用(yòng)了一小部分的身心资源,并(bìng)发表在了1907年的(de)科学(xué)杂志上的一篇文章当中(zhōng)。后(hòu)来(lái)随着天(tiān)才少年被媒体的大肆报道,父亲(qīn)鲍里(lǐ)斯坚信(xìn)他(tā)的儿(ér)子被培(péi)养成了不世出的天才少(shǎo)年,印证了他最崇拜的导师的理论。可是人们没有注意到的(de)是詹姆斯(sī)所说(shuō)的,其实是(shì)身心资源,而并非大脑,也没有提及(jí)任何的百分比。但是为(wèi)什(shén)么后来却出现了所谓(wèi)的10%利用率,同时又(yòu)和大(dà)脑联想在一起呢?1920年美国(guó)生理学家(jiā)卡尔拉什利训练小(xiǎo)老鼠(shǔ)走(zǒu)迷宫(gōng),然后去(qù)寻找食物(wù)。小(xiǎo)老鼠学会以后,卡尔就会切掉他们的一部分脑皮层,然后再与之前进(jìn)行对比。卡(kǎ)尔(ěr)发现(xiàn)开始切除(chú)的时(shí)候(hòu),老鼠并没有受(shòu)到(dào)什(shén)么影响,依然可以(yǐ)按照(zhào)训练找(zhǎo)到食物。于是他就一(yī)直切一直切(qiè),切到一(yī)半(bàn)以(yǐ)后(hòu),老鼠似乎依然没有受到任何影响(xiǎng)。直到卡尔切(qiè)到(dào)了(le)一个脑区时,发现这个区域对小老鼠钻(zuān)迷宫的(de)影响非常(cháng)的大(dà),卡尔把这个(gè)区域归(guī)结为“活性区域(yù)”,而其(qí)他对小老鼠钻迷宫影响不大的脑区则归结(jié)为(wèi)“非(fēi)活性(xìng)的区域”。而且卡尔发现,他对活性(xìng)脑区切除的越(yuè)多,小老鼠就会变得越(yuè)傻,找不到食物(wù)。因(yīn)此(cǐ)很多人(rén)认为这就是因为老(lǎo)鼠(shǔ)大部分的大脑(nǎo)是没有(yǒu)被开发利用(yòng)的,所以即便(biàn)是被(bèi)切除掉,也对(duì)老(lǎo)鼠没有(yǒu)什么影响。1923年,奥地(dì)利的(de)医生(shēng)弗洛伊德提出了(le)冰山理论(lùn),说人的(de)意识就(jiù)像冰(bīng)山一样,只有露出表面的部(bù)分(fēn)才能被别人和自己看见,可还有隐藏在水下(xià)的很大一部分是人们不能轻易看到的(de),也就(jiù)是“潜意识”。但是结(jié)合老鼠大脑切除(chú)的实验,人们就将冰山理论曲解为人脑潜能的开发程度,把表(biǎo)面的小部分理解为已经(jīng)开发的脑潜能(néng),而另外的(de)绝大部分则被认为没有开发出来。

后来在1936年,卡耐(nài)基出版了著名的《人(rén)性(xìng)的弱点》,在(zài)罗尔(ěr)托马斯为这本书写的序言当(dāng)中(zhōng)有这(zhè)样一句话,哈佛大学的(de)威廉詹姆斯教(jiào)授过(guò)去常说(shuō),一般人只使用了(le)他(tā)潜在心智能力的10%,这句话随着人性(xìng)的弱点在(zài)全球热(rè)销传遍了全世界。10%这个数字也(yě)印在了大多数人(rén)的脑海当中,再配上那(nà)场(chǎng)著名的小白鼠切脑实验,人(rén)类大脑最多只能开发使用10%的(de)都市传说就这样席卷了全世界。根据(jù)调查,世界(jiè)上相(xiāng)信这个理论的人类超过了65%,相比(bǐ)之(zhī)下,直(zhí)到2016年,相信(xìn)进化论的人才(cái)只有54%。那我们就先从“进(jìn)化论”说起,进化(huà)论(lùn)本身(shēn)也许(xǔ)不够完善,还存在着某些争议,但无论(lùn)是遗传还(hái)是(shì)基因突(tū)变,物(wù)种进化的本质都是自然选择的结果。在这(zhè)个过程中,物种都(dōu)会遵守这样一个法则,使用或者是失去。也就(jiù)是说,如果有机体停止使用某(mǒu)些(xiē)器官,它们就(jiù)会慢(màn)慢地适应,之后退化直到消失。比如洞穴鱼(yú)在暗无天(tiān)日的地下世界生(shēng)活(huó)了千百(bǎi)万年之后(hòu),眼睛已经(jīng)完(wán)全消失了,而动物(wù)的大(dà)脑同样(yàng)是(shì)经过数百万年的自然(rán)选择(zé)不断进化所(suǒ)形成的(de),虽然人类(lèi)的(de)大(dà)脑只占据着体(tǐ)重的(de)2%,但是作(zuò)为世界上最复(fù)杂的(de)结构(gòu),大脑(nǎo)在氧(yǎng)气和营养上的消耗(hào)是巨大的(de),就算是你坐(zuò)在那里休息,什么都不想,它也依然需要整个人(rén)体20%的能量(liàng)来(lái)维持所有的大(dà)脑功能正常运转。因(yīn)为大脑皮层(céng)不(bù)但会调节躯体运(yùn)动(dòng),整(zhěng)合各(gè)种(zhǒng)感觉、控制语言的最高级中枢,同时又(yòu)具(jù)有抑制整合情绪的功能,甚(shèn)至还在(zài)时刻准(zhǔn)备着进行应急反射。比(bǐ)如一个人喊你一声(shēng)的同时扔向你(nǐ)一个(gè)苹(píng)果,正常人就会下意识的接住,而不是无动于衷,这些都是大脑时刻在(zài)运转的结果。相比之下,许(xǔ)多脊椎动物物种(zhǒng)的(de)成年大(dà)脑只消(xiāo)耗身体能(néng)量的2%-8%。这意味着,如果我们真(zhēn)的只使用了(le)我们潜在(zài)脑力进化的(de)10%,贡献出这么多(duō)的能量(liàng)来维持整个大脑的功能,对于进化来说是(shì)一种(zhǒng)极大的(de)浪(làng)费,拥有一个体积更(gèng)小,效率更高的大脑,才能更加的凸显出生(shēng)存的(de)优(yōu)势(shì)。所以(yǐ)从进化(huà)上来说,大脑是不可能仅仅开发了10%的。

可是卡尔的老鼠实验又(yòu)怎(zěn)么解(jiě)释呢(ne)?其实在当(dāng)时(shí),由于相关的(de)知识盲区(qū),卡尔所(suǒ)切除的部分脑区其实(shí)是属于初(chū)级的视觉皮层(céng),当他被切掉的越多,导致的视觉受损就越严重,小(xiǎo)老鼠的(de)视(shì)野范(fàn)围会变得越来(lái)越小,慢慢的看不见,最终导致了寻找(zhǎo)食(shí)物(wù)变得越来越(yuè)困(kùn)难。随着科学的发(fā)展(zhǎn),我们(men)已经可以通(tōng)过正电子发射、断(duàn)层扫描和功(gōng)能性的(de)磁共振成(chéng)像技术(shù)来监(jiān)测(cè)大脑(nǎo)的活动。研究发(fā)现,大脑的(de)每(měi)个(gè)部分的功(gōng)能(néng)都(dōu)是不可或缺的,当(dāng)一个(gè)人(rén)在做特定的任(rèn)务时,大(dà)脑的不同部分是(shì)在(zài)协同(tóng)工作(zuò)的,哪怕只是活动(dòng)一(yī)下手指,也是上亿个神经元(yuán)协调工作的结果。即便是(shì)在睡觉的(de)时候(hòu),大脑也会(huì)处在一个(gè)不断(duàn)活(huó)动的状态。因此,与大脑开发10%的都市传说恰(qià)恰相反,目前人类还没有找到一个完全不(bù)活(huó)跃(yuè)的大(dà)脑(nǎo)区域,这意(yì)味(wèi)着人类的大脑其实(shí)已经被开发了100%。大脑利用率不(bù)到10%的(de)广泛流行(xíng)还有一(yī)个非常现(xiàn)实(shí)的(de)原因,那(nà)就是利(lì)益。成为(wèi)绝顶聪(cōng)明的天才是(shì)每个人所希望(wàng)的事儿,所(suǒ)以(yǐ)小白鼠实(shí)验(yàn)、超高智(zhì)商(shāng)的天(tiān)才培养、冰山理论以及卡(kǎ)内基著作的畅销都(dōu)成了(le)营销故事(shì)当(dāng)中最(zuì)好的素材,再加上一(yī)些相关科幻电影的渲染甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的,使(shǐ)得更(gèng)多(duō)的人(rén)相信了这个都市传说。这也意味着(zhe)更多的人(rén)期待(dài)一种尖端的技术或(huò)者神奇的药(yào)物可以解(jiě)锁(suǒ)它,让(ràng)他(tā)们在一夜之间(jiān)成为超级天才。所(suǒ)以当(dāng)有(yǒu)人告诉你(nǐ)可以(yǐ)利(lì)用(yòng)剩(shèng)余的大(dà)脑潜力来提高智慧(huì),你要做的就是紧(jǐn)紧的捂住钱(qián)包。

其实你的大脑和爱因斯坦之间并没有太大的(de)差(chà)距,人与人之间的大脑相似度高达94%,但是人与人之间(jiān)的理解能力、记忆(yì)能力以(yǐ)及(jí)创造力确实存在着巨大的差异,这并不是(shì)因为大脑使用率(lǜ)的不足,而是在于神经元的数量以及单个神经元的链接数(shù)。人类的大脑大(dà)概有800亿个(gè)神经元,神经元(yuán)与神经元(yuán)之(zhī)间并不会(huì)直接相(xiāng)连,而是(shì)会形成(chéng)一种叫做突触(chù)的结构,可以通过神经递质将(jiāng)神经元之间的电信号进行传递。我们任何的行为、想法、念头或者是知识点(diǎn)在(zài)大脑当中(zhōng)都(dōu)是一个信(xìn)号,那么(me)你的知识(shí)越多,想法越(yuè)多,所(suǒ)形成的突触就会越多(duō),而当你的(de)知识越牢固,想法越熟练,突出(chū)的结(jié)构就会变得越强大。反(fǎn)过来,这个知识点或者(zhě)是想法的突出结构越强大,意味(wèi)着知识点的记忆越深刻,想法和动作(zuò)就越娴熟,每一个神经元最多可(kě)以发出8000个突出。但(dàn)是(shì),一般人实际发出的连(lián)一半都达不(bù)到。比(bǐ)如张(zhāng)三的大脑有900亿个神经元,每个神经(jīng)元平均(jūn)有(yǒu)5000个突触链接,那么张三(sān)的知识(shí)量就有(yǒu)900亿(yì)乘以(yǐ)五千四(sì)百(bǎi)五十(shí)万亿个,而李四的(de)大脑有800亿(yì)个神经(jīng)元,每个神经元平均有2000个突触链接,那么李(lǐ)四的知识量(liàng)就有(yǒu)800亿(yì)乘(chéng)以两千一百六十万一个。虽然这是为了让(ràng)大家能更(gèng)好地(dì)理解所做出(chū)的一(yī)种量化(huà)比喻(yù),但是两个人的知识量差(chà)距(jù)确实是巨(jù)大的。我们在每天的所有活动与(yǔ)思考时,在大(dà)脑里面实际上就只发生这两(liǎng)类活动,一个就是在强化已经形成的突(tū)出(chū),另(lìng)一个就是在形成新的突(tū)出(chū),也就是学(xué)习到(dào)新(xīn)的知识。而这些突出的结构(gòu)越强大,大脑(nǎo)神经元之间的联系就越紧密,那么(me)在同样的工作要求(qiú)之下(xià),大(dà)脑就可以更快(kuài)的调集更多的(de)神经元,进入到活跃状态(tài)。大脑传递信息的效率就会更高,那么外部表现出来的就是(shì)更聪明、更熟练。反之(zhī),大脑调集活(huó)跃的神经元数(shù)量过少,大脑传(chuán)递的信息效(xiào)率就(jiù)会(huì)低(dī),外部的表现就(jiù)是笨拙、反(fǎn)应慢(màn)。而我们大脑中的电信号是通过信息(xī)刺激所(suǒ)产生的,产生(shēng)之后又会引发连锁反(fǎn)应,那(nà)么这就赋予了(le)人类(lèi)大脑更强的一种联合能力。

由(yóu)一个神经(jīng)元受(shòu)到刺激,最(zuì)多可以(yǐ)发出8000个(gè)知识点(diǎn)的链接(jiē),而(ér)这8000个(gè)知识点它又激活(huó)了8000个神经元,如果每个神(shén)经(jīng)元又(yòu)发出(chū)8000个知(zhī)识(shí)点链接,就意味着(zhe)最初的一个知识点(diǎn)会产(chǎn)生的连锁反应,而激发出无数的念头和联想,我们的(de)创(chuàng)造力就这样产(chǎn)生了。但是人脑的(de)神经元(yuán)并不(bù)是天生就拥(yōng)有8000个链接的突触,多数的人(rén)在(zài)一生(shēng)当中,平均每个(gè)神经(jīng)元所拥(yōng)有的链接突触其实连8000的(de)一(yī)半都不到。因(yīn)此(cǐ),想让(ràng)大(dà)脑变得更聪明(míng),本质上就是(shì)增(zēng)加神经元的(de)数量和增加突出的数量(liàng)。研甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的究发现,大脑的海马体中(zhōng)每天可以(yǐ)产生大约700个新的神经元,除(chú)了自然(rán)生长(zhǎng)的神经元,也(yě)可以通过学习、运动和(hé)健康的(de)饮食(shí)来促进新(xīn)的(de)神经元生(shēng)成,而(ér)压力、睡眠不足(zú)和酒精则会阻碍新神经元的生(shēng)成。而增加突触的数量,就是通过主(zhǔ)动的学习或者是思考,不(bù)断产生新的突触(chù),然后再强(qiáng)化(huà)它们。这就是为什么善(shàn)于主动学习和勤于思(sī)考的人往往会变得更(gèng)加聪(cōng)明。所以(yǐ)爱因斯坦曾经这样说,并不是(shì)因(yīn)为我多聪(cōng)明,我(wǒ)只是比常人花更多的时(shí)间去思考问题而(ér)已。另(lìng)外(wài),突触还有这(zhè)样(yàng)一个(gè)特(tè)点,它是(shì)动态形成与动(dòng)态削(xuē)减(jiǎn)的,用(yòng)的多(duō)的突触就会(huì)被强化,用的(de)少的就会被弱化,甚至(zhì)会(huì)被(bèi)消除,或者是(shì)被(bèi)其他的(de)信息占用。外部的(de)表现就是遗(yí)忘和(hé)记忆(yì)衰退(tuì)。这一(yī)点(diǎn)在进化方式上和洞穴是一(yī)样(yàng)的,比如不喜(xǐ)欢主动(dòng)思考,懒得动脑(nǎo)的人,整天对着电视或者是电子设备的时候,大脑就(jiù)处在一(yī)个(gè)被动(dòng)接受信息的(de)状态,是得不到主(zhǔ)动信息(xī)刺激(jī)的,那么(me)这种就基本(běn)不会形成有效的(de)新(xīn)的突出,所以封锁人(rén)类大脑的不是外星人,而是我们自己。

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