松茸清洗方法？首先(xiān)削去(qù)菌子上的(de)泥土和(hé)杂草，用普通的(de)水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松(sōng)茸是(shì)可以生吃的(de)。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不会(huì中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家)出现中毒反应(yīng)，适量食用(yòng)对于补充身(shēn)体所需(xū)营养有(yǒu)一(yī)定的效果(guǒ)。但在食用时(shí)必须将松茸(rōng)清洗干(gàn)净，以免(miǎn)外表残留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用(yòng)，以免在(zài)松茸表(biǎo)面存在(zài)肉(ròu)眼(yǎn)不(bù)可见的细菌或病毒(dú)等微生(shēng)物，从而对(duì)机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应(yīng)。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃(chī)，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一定的(de)损(sǔn)害，从而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何(hé)食用或(huò)与什么食物搭配食用，要根(gēn)据(jù)食用(yòng)者自身情况与松茸的(de)质量而定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营养价(jià)值(zhí)。如果是在(zài)野(yě)外发现类(lèi)似松茸(rōng)的菌(jūn)类(lèi)，最好不要食用，以免误(wù)食有毒菌(jūn)，对(duì)机体产生危害。如果在生吃(chī)松茸(rōng)后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良(liáng)反应，可(kě)能是发生了(le)食(shí)物中毒，建议立即前往正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是(shì)抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证(zhèng)松茸(rōng)表面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗，清洗的(de)时(shí)候注意将头部向下优(yōu)先(xiān)冲洗(xǐ)，因(yīn)为通(tōng)常(cháng)头部较脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗就(jiù)不会影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水(shuǐ)再次对头部(bù)和(hé)尾(wěi)部(bù)泥(ní)沙比较多(duō)的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干(gàn)净后，再(zài)用(yòng)干净的抹布或者(zhě)纸巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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