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人参(cān)果(guǒ)可(kě)以放冰箱保鲜吗(ma)

　　人参(cān)果是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参果可以放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。人参果要(yào)单(dān)独存放在冰箱,一般冰箱(xiāng)的(de)冷藏的(de)温度在0~8℃,这样的温度(dù)不(bù)利于细菌(jūn)、微(wēi)生物的繁殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参(cān)果(guǒ)的成(chéng)熟速(sù)度,延长(zhǎng)食物的(de)保鲜期(qī),人参果在冰箱(xiāng)的(de)保(bǎo)鲜期大约(yuē)在一个(gè)月左右,做好能(néng)在这个(gè)时间内把它吃完(wán)。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外形(xíng)挑选。

　　市面上很多人参果的果形都像个弥勒佛(fú)似(shì)的(de)，这(zhè)种人参果其实并(bìng)不正宗(zōng)。

　　一般来说，真正的人参果其形(xíng)状很像是(shì)心(xīn)脏型的，或者椭圆形的(de)。

　　如果你买人参果看(kàn)到的是一些奇形怪状的话，千万不要买了，以免会(huì)上当受骗。

　　2、根据人参果的表(biǎo)皮来选择。

　　如果想要吃到的(de)是成熟(shú)的人参果，那么其表皮(pí)应当是呈金黄色(sè)的，当然很(hěn)多成熟(shú)的人参(cān)果还(hái)带有紫(zǐ)色的条纹。

　　如果买到的是这类(lèi)型的人(rén)参果，那么不仅(jǐn)果(guǒ)肉清爽多汁，而(ér)且口感也很好(hǎo)哟。

　　3、根据人(rén)参果所呈现的色(sè)泽来选择。

　　如果发现拿(ná)在手(shǒu)里的人参果，其色泽(zé)非常(cháng)的(de)鲜亮，而(ér)且(qiě)表皮(pí)也十分的光滑，摸起(qǐ)来没有什(shén)么干(gàn)瘪、褶皱的(de)话，这(zhè)类型的人参果质地(dì)上乘，是(shì)很值得购买的。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)好吃

　　人(rén)参果，原名(míng)叫香瓜茄，又名(míng)长寿果、凤(fèng)果，原产(chǎn)自南美洲的(de)安(ān)第斯(sī)山，引(yǐn)进中(zhōng)国(guó)后，根据我们的(de)神(shén)话给它(tā)取了“人参果(guǒ)”这一名字。

　　人(rén)参果中含有(yǒu)硒和钴等(děng)18种人(rén)体必需的(de)微量(liàng)元素，同时(shí)脂(zhī)肪含量和糖含量都不(bù)高，可以(yǐ)说(shuō)是营(yíng)养价值很高(gāo)的一(yī)种(zhǒng)水果(guǒ)。

　　人(rén)参果吃起来也(yě)是清香美味，脆嫩多汁，因此受(shòu)到不少朋友的喜欢(huān)。

　　人参果好归好，但是怎(zěn)么挑人参果，很多朋友却并不晓得。

　　下面，就和大家(jiā)具体说(shuō)说人(rén)参果(guǒ)的挑选(xuǎn)方(fāng)法。

　　挑人参果的形(xíng)状

　　市(shì)面上卖的(de)人参(cān)果里，大致可以(yǐ)分为两(liǎng)种形状，一(yī)种是圆形的(de)，还有一(yī)种(zhǒng)是长形的。

　　圆形的人参果，外(wài)表偏正圆形(xíng)，颜色(sè)偏黄色，果肉中水分(fēn)含(hán)量充足，吃起来嫩爽多汁，口感比较甜；长形的(de)人参果，外(wài)形偏细(xì)长状，颜色偏白色或者白(bái)紫色，果肉中水分含量略少，吃起来有点沙，口(kǒu)感也比较(jiào)淡，甚(shèn)至(zhì)还会有股鱼(yú)腥味(wèi)，因此没有(yǒu)圆形的人参果好吃。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时(shí)，记得看下形状，优选圆形的人参(cān)果，嘴巴含胸的感觉知乎味(wèi)道比(bǐ)长(zhǎng)形(xíng)的人参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的表皮

　　成熟后的人(rén)参果(guǒ)，表皮为金黄(huáng)色，看(kàn)上(shàng)去也比较光滑，上面(miàn)还带有紫(zǐ)色的条纹，色泽(zé)比较鲜亮，这样的人参果，通常汁多(duō)肉(ròu)甜，口感非常(cháng)好；如果人(rén)参果(guǒ)表皮看上去(qù)没有光泽感(gǎn)，比较黯淡(dàn)，或(huò)者(zhě)有干瘪、褶皱的现象，说明已经熟过了，或者放很久了，口感通常不太好，吃起来可(kě)能还有一股涩涩(sè)的(de)味(wèi)道。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得(dé)看下果皮(pí)的颜(yán)色和状态，优(yōu)选(xuǎn)表皮为金黄(huáng)色，带有光泽感的(de)人参果，这样的(de)人参果，味道通常比较甜(tián)。

　　挑人参(cān)果(guǒ)的重量(liàng)

　　挑人参果的时候，我们还(hái)需要对比下重量。

　　如果(guǒ)是个头差不多大小的人(rén)参果，可以放在手里(lǐ)掂一掂重量，掂起来重的(de)，说明果实里(lǐ)面的水分充足(zú)，状态还比(bǐ)较(jiào)新鲜，吃起来(lái)汁(zhī)水也(yě)更丰(fēng)富；掂起(qǐ)来(lái)很轻的，说明(míng)放很久了，果实中的水分已经流失得差不多(duō)了，既(jì)不(bù)新鲜(xiān)，吃(chī)起来口感(gǎn)也不(bù)好。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时，记(jì)得掂下(xià)重量，优选掂起来重的人参(cān)果，说明果(guǒ)肉中水分含量(liàng)充足(zú)，吃(chī)起来汁水(shuǐ)也会更(gèng)多。

　　新(xīn)鲜(xiān)的(de)人参果(guǒ)，闻起来有一股淡淡的果香味，感觉(jué)比(bǐ)较清雅；如(rú)果闻不出气味，或者闻(wén嘴巴含胸的感觉知乎)起来有一股腐败变质(zhì)的气味，说明里面的(de)果肉(ròu)可(kě)能已经开(kāi)始腐(fǔ)烂了(le)，这(zhè)样的人参果就不要买了。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得闻(wén)下气味(wèi)，优(yōu)选闻起来有自然果(guǒ)香(xiāng)味(wèi)的人参(cān)果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时，大家只(zhǐ)需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味这四个方面(miàn)，来挑(tiāo)选人参(cān)果，优选(xuǎn)形状偏圆、表皮偏(piān)黄、重量偏重、气(qì)味自(zì)然(rán)的人参果，这样的人参果通常比较新鲜，吃起来(lái)口感也(yě)更好。

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