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小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦(lú)。西葫(hú)芦(lú)通常不能生(shēng)吃。

　　西葫(hú)芦是日(rì)常生活中比较常见(jiàn)的一种蔬菜(cài)，其中含(hán)有丰(fēng)富的维生素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营养成分，适当的吃一(yī)些西葫芦(lú)，能够很好地补(bǔ)充机体(tǐ)所需的营(yíng)养(yǎng)，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起到(dào)一定的辅助作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一(yī)般不建议(yì)直接生吃。因为西葫芦如(rú)果直接(jiē)生吃味道比较苦涩，里面(miàn)含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容(róng)易对胃肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从而会对身(shēn)体健(jiàn)康造成一定的(de)影(yǐng)响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎么(me)挑小瓜甜(tián)不甜呢视频(pín)

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐(qí)部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道(dào)越香的(de)瓜(guā)就(jiù)越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的(de)大有的(de)小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈(quān)大一(yī)点的，这样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟(shú)，这900g是几斤 900g是多少毫升(zhè)样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜(tián)瓜(guā)熟的过(guò)大了(le)，吃起来(lái)会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤(shāng)不容易(yì)看(kàn)出来，但是(shì)购买的时候也要留(liú)意一下，即(jí)使(shǐ)外面看起来(lái)没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤(shāng)了，可(kě)能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大(dà)有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐900g是几斤 900g是多少毫升凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二：捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样，这就表示还(hái)没有(yǒu)完全成熟(shú)，这(zhè)样不(bù)管是气(qì)味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会(huì)有发酵的(de)酒味；捏起来不(bù)硬(yìng)也(yě)不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光(guāng)滑没有破(pò)损的(de)，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出来(lái)，但是购买的时候也要留意(yì)一下(xià)，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其(qí)实(shí)内部果肉(ròu)受(shòu)伤了(le)，可(kě)能会变味。

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