新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我(wǒ)国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污(wū)染物，直接放在(zài)盐(yán)中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的(de)罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年(nián)到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的(de)一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自(zì)我防(fáng)护(hù)的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎisrds是什么意思，srds是什么意思啊)蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳srds是什么意思，srds是什么意思啊

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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