怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢？看：从外(wài)皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越(yuè)好的(de)。关于(yú)怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)以及怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑(tiāo)南瓜(guā)比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选南瓜好吃又(yòu)甜(tián)，南瓜(guā)怎么(me)选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开(kāi)的(de)，则要挑果(75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升guǒ)肉的橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量(liàng)就越多。

　　2、闻：南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、掂(diān)：相(xiāng)同(tóng)大小的南瓜，挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，选(xuǎn)沉(chén)重的那一个。

　　较沉的(de)南瓜(guā)，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜(guā)托在(zài)手上，用(yòng)另一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去拍(pāi)，如果声(shēng)音(yīn)发闷，感觉(jué)南瓜的内部结构非常紧(jǐn)实，就(jiù)证(zhèng)明南瓜(guā)的成熟度(dù)比(bǐ)较高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又(yòu)糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑(bān)点的(de)不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

　　南瓜成熟的(de)好，口(kǒu)感(gǎn)就是又糯(nuò)又(yòu)甜，这个在切开南瓜的(de)一瞬(shùn)间也能(néng)判断出(chū)来。

　　成(chéng)熟好的南(nán)瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜色呈金(jīn)黄色，瓜(guā)籽粒饱满，这样的(de)南瓜(guā)吃起来(lái)既面又糯还甜；瓜(guā)瓤颜(yán)色较浅的，成熟度(dù)不够，口感也(yě)要略差一(yī)些。

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