无(wú)菜单(dān)料理注(zhù)意(yì)事(shì)项有哪些？如果迟到了，主(zhǔ)厨将无法(fǎ)为顾客(kè)补上错(cuò)过的菜(cài)肴(yáo)的。关于无菜单料理注意事(shì)项有哪些以及(jí)无菜单料理注(zhù)意事(shì)项有哪些，无(wú)菜单料理注意事项(xiàng)图片(piàn)，无(wú)菜(cài)单(dān)料理注意事项大全，日料(liào)没有菜单的吃法，日本料理无菜单等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

料理可以生吃吗

　　料(liào)理(lǐ)是(shì)可以生吃的(de)。

　　是可以生吃的，而且切生鱼片的刀是特制的(de)，且不(bù)能沾水，烹(pēng)调师傅(fù)能用这刀把鱼肉切得很薄。

　　选(xuǎn)择的(de)鱼肉一定(dìng)要新鲜，不少日本人认为生鱼片真(zhēn)正(zhèng)好(hǎo)吃(chī)是(shì)在(zài)杀了数小时之后(hòu)。

　　这是因(yīn)为氨基(jī)酸在死鱼僵硬后达到最高(gāo)点。当然也有日本人(rén)认(rèn)为用(yòng)生(shēng)鱼(yú)宰杀后马上做(zuò)成的生鱼片好吃(chī)是由于僵直前的鱼肉有脆(cuì)感。

无菜单料理注意(yì)事(shì)项有哪些(xiē)

　　1、如果迟到了，主厨(chú)将(jiāng)无法(fǎ)为顾客补上错(cuò)过的菜肴。

　　2、不同餐厅有规定(dìng)的就餐时间，不能超时。