牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的(de)主动(dòng)脉(mài)血管的(de)。关于牛心(xīn)管(guǎn)是牛(niú)的(de)什么(me)部位图片以及牛心管是牛的(de)什么部(bù)位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个(gè)部位？，牛(niú)心管是什么东西(xī)，牛心(xīn)管是啥(shá)，心管是牛的(de)哪个部位等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛心(xīn)顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一(yī)般为(wèi)主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管。牛的(de)心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏的(de)组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛(niú)心定的主要成(chéng)分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同(tóng)

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧性(xìng)很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口(kǒu)感既(jì)脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的(de)一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管(guǎn)或气(qì)管，在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的(de)特(tè)点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄(huáng)喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的什么部位

　　牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　牛是(shì)偶(ǒu)蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不(bù)同牛种（属）而(ér)异，其(qí)共同点(diǎn)为牙齿32枚，其中有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚(è)无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两(li压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用4px;'>压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用ǎng)半(bàn)。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出(chū)现干燥，即为患(huàn)病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　 牛(niú)是(shì)偶蹄目(mù)牛科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属(shǔ)）而异，其共(gòng)同点为牙齿32枚，其中有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜(jìng)光滑(huá)湿(shī)润(rùn)，如出(chū)现(xiàn)干(gàn)燥(zào)，即为(wèi)患病(bìng)的(de)征兆。

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