竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透(tòu)，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟(shú)等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费>

　　竹荪(sūn)在(zài)煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部，否则(zé)会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处(chù)理方(fāng)法其(qí)实(shí)也不(bù)难，只要(yào)把它比较难清理的(de)地方都要注(zhù)意(yì)去洗干净就好了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗(xǐ)干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的(de)时候务必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热(rè)水都是(shì)可以(yǐ)用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据(jù)个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是(shì)不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是(shì)比较(jiào)合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的(de)营养(上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费yǎng)价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后可以为人体补(bǔ)充多(duō)种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为(wèi)体内火气过大而出(chū)现的(de)口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成较大的(de)刺(cì)激(jī)，因此(cǐ)在(zài)吃的时候(hòu)一定(dìng)要(yào)适量(liàng)食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的(de)人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于一(yī)些(xiē)过敏体质的(de)人群来说，在(zài)食(shí)用竹(zhú)荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续(xù)食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体(tǐ)不适(shì)的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物(wù)质，可以补充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量(liàng)元素，维持(chí)人体(tǐ)正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉(diào)一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质和维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分(fēn)具(jù)有显著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不了(le)的接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越来越透(tòu)明(míng)但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一定要(yào)保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质的(de)情况。

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