如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图(tú)片？海带(dài)的质量，一般(bān)从其长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少(shǎo)而定的。关于如何辨(biàn)别(bié)海带的好坏图(tú)片以(yǐ)及如何(hé)辨别海带的好坏图片(piàn)，如何(hé)辨别海带(dài)的(de)好坏视频，如何(hé)辨别海带的好坏图(tú)解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通(tōng)常是发物(wù)。

　　海带是日(rì)常生活中比较常见的(de)一种海产品，海带中含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质以及碘元素(sù)，而(ér)且还(hái)有(yǒu)大量(liàng)的蛋白质，但(dàn)是热量(liàng)是比(bǐ)较(jiào)低的，适(shì)当的吃一些海(hǎi)带，有(yǒu)助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏(mǐn)体质(zhì)或者有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可以吃海带(dài)的，有(yǒu)可能会(huì)诱(yòu)发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起(qǐ)红疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物，但是并不(bù)代表所(suǒ)有人(rén)都不可(kě)以吃，要根据自(zì)身的体(tǐ)质(zhì)来判断。

　　海(hǎi)带的吃法(fǎ)是比较(jiào)多的(de)，可以(yǐ)炖着吃，也可以(yǐ)炒(chǎo)着吃。

如何(hé)辨(biàn)别海带(dài)的(de)好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少含沙(shā)粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不(bù)正，带(dài)薄(báo)而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄(huáng)色(sè)的(de)较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的(de)海带有(yǒu)淡干品和(hé)咸干品。

　　淡(dàn)干海带(dài)含水分少，含盐(yán)量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带(dài)含(hán)水量(liàng)略高(gāo)，含盐量也高，它(tā)是通过一层海带(dài)一层盐地(dì)腌制后晒于而成的。

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　　如何识别化(huà)学加工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色(sè)的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过(guò)冷却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序加(jiā)工而成，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的海带可(kě)能(néng)是经过添(tiān)加色素浸泡而成(chéng)，消费者在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的海(hǎi)带(dài)经(jīng)过加工(gōng)后，表面就没有(yǒu)什么(me)黏性了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带(dài)，摸起(qǐ)来(lái)没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染处理(lǐ)过(guò)的海带(dài)，海鲜(xiān)的味道就有(yǒu)所(suǒ)减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘(gān)露醇(chún)的物质，这(zhè)两(liǎng)种物质会呈(chéng)白色粉末状附着在干海带(dài)表面，因此，挑选表面(miàn)有白霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带(dài)呈现部分(fēn)红色或者(zhě)部(bù)分黄色就不要选(xuǎn)择了，这样的(de)海带有可能是被污染的，质量和营(yíng)养价值(zhí)会差一些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚的海鲜味(wèi)，如(rú)果

　　出现了其他异味，说(shuō)明海(hǎi)带(dài)的质量也(yě)打了折扣。

　　海(hǎi)带(dài)是含碘最高的食品，还(hái)含(hán)有一种(zhǒng)贵重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它(tā)的表层，尤(yóu)其是甘露醇，呈(chéng)白色粉状附在(zài)海带的表面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测定海(hǎi)带质(zhì)量高低的首(shǒu)要条件。

　　虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌这(zhè)是鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其次，海带的叶(yè)子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微黄，近(jìn)似透明为(wèi)优。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整(zhěng)洁干净，无(wú)霉变(biàn)的为合格品。

　　海带是公认最(zuì)有(yǒu)营养(yǎng)的食物，它可是碱性食(shí)物，而(ér)且价格非常便(biàn)宜，多食用对健康(kāng)是非常有益的。

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