不过(guò)，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直(zhí)以(yǐ)来(lái)，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的(de)食材，价格(gé)每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元（几百到几(jǐ)千(qiān)人民币不等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通(tōng)常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也(yě)经常(cháng)附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海(hǎi)里一些大的海(hǎi)洋生物(wù)的(de)皮肤上，比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象，可以说(shuō)它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类(lèi)，别(bié)看它(tā)长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心，但却是西班(bān)牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一种紧俏(qiào)货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多(duō)种微量元素，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚(shèn)至达到(dào)了(le)上万(wàn)元人民币，是大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内(nèi)的分布(bù)也是比较广的，在(zài)各大洋均有分(fēn)布(bù)，就我国而言则(zé)主要分布在(zài)东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什(shén)么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难(nán)度大(dà)，因(yīn)此价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜美、营养价值(zhí)高，也(yě)是全世界最昂贵的海产(chǎn)品之(zhī)一，一(yī)般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴(xué)中，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤(téng)壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们(men)的食用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到(dào)1200欧元(yuán)的(de)高价，约合人民王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗币9400块，差不多1万块了。

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