2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛(tòng)风的人群而言，应尽(jǐn)量防止每天食用牛(niú)肉(ròu)，防(fáng)止引(yǐn)起尿(niào)酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶然食用或少数食用(yòng)牛肉，添加机体(tǐ)的养(yǎng)分;

　　3、胃肠(cháng)道不适(shì)：食用(yòng)过多的牛(niú)肉，机体来不及代谢、消化(huà)，就(jiù)会堆积在胃肠道内，对胃(wèi)肠黏(nián)膜发生(shēng)不良的(de)影响，然(rán)后引发(fā)腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良的体现(xiàn)，因而胃肠功(gōng)用紊(wěn)乱(luàn)的人群应削减牛肉(ròu)的食用量(liàng)，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉罩饼的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　1、用牛(niú)肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂(shā)仁(rén)，山楂(zhā)干，桂(guì)圆(yuán)干，下(xià)入用(yòng)美(měi)极鸡精调好的(de)大约5升(shēng)的(de)高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任(身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性rèn)何(hé)一种(zhǒng)北方白(bái)酒少(shǎo)量入味(wèi)，然(rán)后(hòu)下(xià)锅，用大(dà)火1小时之后中(zhōng)火2小时之后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细(xì)丝，然后找来家里放(fàng)干的烙饼切(qiè)片，把葱丝放在大汤(tāng)勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出(chū)牛肉片(piàn)若干，淋(lín)上(shàng)肉汤，这便是(shì)正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩几(jǐ)”前(qián)面(miàn)的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指(zhǐ)二(èr)两牛肉，二(èr)两荷(hé)叶饼(bǐng)。

　　能(néng)够依据(jù)自己的食量和喜爱吃(chī)肉的程(chéng)度来(lái)点(diǎn)餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是(shì)带着(zhe)汤(tāng)汁吃(chī)的(de)，牛(niú)肉罩饼(bǐng)简略(lüè)了解(jiě)，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等(děng)就能(néng)够享(xiǎng)用了。

保定(dìng)特征美(měi)食

　　河北省保定市，坐落河北(běi)省的中心方位，一说到保(bǎo)定，我们或许第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴(lǘ)肉这一种美食，还有许多的美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金(jīn)丝杂面、锅包肘子、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特征小(xiǎo)吃，始(shǐ)于清朝年(nián)间，相传(chuán)嘉庆皇帝南巡路过保定，闻(wén)异香而(ér)振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛(niú)肉罩饼献上，嘉(jiā)庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香(xiāng)、味(wèi)”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从(cóng)此(cǐ)，牛肉罩饼即成(chéng)了历任知府(fǔ)款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河北保定闻(wén)名(míng)的传统面(miàn)食(shí)小(xiǎo)吃。

　　金丝杂(zá)面归(guī)于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清(qīng)和适量的水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同(tóng)的大面片(piàn)，略凉至不(bù)干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形(xíng)如金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴沟(gōu)堡(bǎo)熏(xūn)肉是有名的熟(shú)肉制品(pǐn)，是河北省怀(huái)安县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制(zhì)而成，肥不(bù)腻口(kǒu)、瘦不塞齿是(shì)其(qí)一(yī)绝(jué)，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致(zhì)，色泽艳丽(lì)，滋味醇香(xiāng)，肥(féi)不腻口，瘦不塞齿，风味共同(tóng)，养分(fēn)丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道(dào)河北省的特(tè)征传统名菜，归(guī)于(yú)冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味(wèi)醇(chún)香(xiāng)。

　　起源于我国(guó)骨(gǔ)酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时(shí)期由民间传入(rù)宫中，北宋(sòng)初年(nián)被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害(hài)在料窨(xūn)和(hé)秘制(zhì)中(zhōng)心(xīn)料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是(shì)保定的一种特征美食，有点像哈尔滨的(de)红肠。

　　肠体(tǐ)绯(fēi)红油亮，带着诱人的(de)香味，看着就比一般腊(là)肠(cháng)好(hǎo)吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带(dài)着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养(yǎng)眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎实，不(bù)由人称心如意(yì)、沉(chén)溺其(qí)间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐落河北省保定(dìng)市，特产(chǎn)有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃(chī)的仍是要(yào)数美(měi)味可口(kǒu)的”阜(fù)平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河(hé)北保定(dìng)传统小吃(chī)，阜平(píng)烧(shāo)饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温(wēn)水和面，折成烧饼形状，放入(rù)炉中烘烤(kǎo)，烹调(diào)办法也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦是一(yī)道美味可(kě)口的名小吃，在(zài)河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现(xiàn)了蘸糖的(de)单个红果，叫作(zuò)”糖(táng)堆(duī)儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成串(chuàn)的(de)糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙(shā)馅(xiàn)、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱人，成为(wèi)一(yī)种大(dà)众(zhòng)化的街头食物。

　　大文学(xué)家鲁(lǔ)迅先生曾写过”我赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐是保定传统风(fēng)味小吃(chī)，原产自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生意不大，可(kě)名望不小，许多大(dà)饭(fàn)店、熟肉(ròu)店(diàn)都经销朱家螺丝豆腐，当年(nián)仍是保定六(liù)味斋六味(wèi)名(míng)吃中的(de)一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕(cáo)河驴肉是河北(běi)省传统名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴(lǘ)肉不只(zhǐ)滋味(wèi)鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发祥(xiáng)地(dì)为保定市(shì)徐水县(xiàn)漕(cáo)河镇。

　　漕河(hé)系河北省保(bǎo)定(dìng)市徐水县境内河(hé)流称号，漕(cáo)河镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大火后以(yǐ)温(wēn)火炖，配以近20种调(diào)料，烹煮时间长，熟度透彻(chè)，色泽光润，肉香而(ér)不柴，香(xiāng)味漫(màn)长(zhǎng)，松软(ruǎn)适口(kǒu)。

　　10、白肉(ròu)罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是河(hé)北保定的当地名吃之一，起源于清末(mò)，在中华旅行社出书(shū)的《中华小吃》中，它赫(hè)然夺目。

　　它(tā)仍(réng)是保定名楼义春楼的首要(yào)名吃之(zhī)一。

　　它的(de)制造工艺(yì)精深，选择新鲜的(de)猪肉，经重复(fù)冲(chōng)刷熬(áo)制，并将煮熟(shú)的肉片切(qiè)成(chéng)薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤重复(fù)浇制而成。

　　它(tā)的吃法考(kǎo)究三(sān)吃六味，即以(yǐ)白肉罩火烧合作不同(tóng)的辅料，便能(néng)够吃(chī)出不同的风味来，真是让人(rén)耐人(rén)寻味(wèi)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性