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word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢重庆小面是碱水面吗

　　重庆(qìng)小面调料哪个牌子正宗一些呢？桥(qiáo)头(tóu)牌重庆(qìng)小面调料好吃，味道(dào)麻辣鲜香，适(shì)合口味较重的(de)人群的。关于重庆小(xiǎo)面调料(liào)哪个牌子(zi)正宗一些呢以及重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢，重(zhòng)庆小面(miàn)调料(liào)哪家(jword中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅iā)最好吃(chī)，重庆(qìng)小面的招牌(pái)面，重庆小面菜牌，重庆小面(miàn)的香料等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

重庆小面是碱水面吗

　　是的，重庆(qìng)小面是碱(jiǎn)水面的。

　　重庆小(xiǎo)面很多人都爱吃(chī)，是(shì)重庆(qìng)非常常见的美(měi)食哦，那么重庆(qìng)小面是(shì)什(shén)么面条?重(zhòng)庆小面是(shì)汤面还(hái)是拌面?

　　重庆小面是(shì)麻辣口味的，喜欢(huān)吃辣(là)的(de)朋友一定要去(qù)试试，它的面条非常的有嚼劲(jìn)，和(hé)普(pǔ)通的不一(yī)样，那么重庆(qìng)小面是什么(me)面(miàn)条?重庆(qìng)小面是汤面还是(shì)拌面?

　　重庆小面是什么面条

　　重庆小(xiǎo)面全部使用碱(jiǎn)水面，碱水面有两种，一是含大(dà)量水分(fēn)的新鲜面条，重庆人称其(qí)为(wèi)“水面”;另一种面条叫做“干(gàn)面”，是(shì)经(jīng)过晾(liàng)干脱水，便于保存(cún)，较适合在家(jiā)中自己来做(zuò)小面(miàn)。

　　重庆小面是重庆四大特色之一;归(guī)属(shǔ)于重(zhòng)庆面的一(yī)类(lèi)。是一款发源于(yú)重庆(qìng)的一(yī)种特色传统(tǒng)小吃，属于渝菜。重庆小面(miàn)是重庆面中最简单的一种。

　　重庆小(xiword中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅ǎo)面是汤(tāng)面还是拌面

　　重庆小面是(shì)指麻辣素(sù)面(miàn)，分汤面和(hé)干溜两种类型，麻辣味(wèi)型。重庆面还包括重(zhòng)庆小(xiǎo)面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣(róng)昌铺盖面(miàn)等。重庆(qìng)面富于变化(huà)，在(zài)面店，可以要求店家(jiā)制作个人定制口(kǒu)味(wèi)，如要(yào)求(qiú)店家"干(gàn)熘"(拌面)、"提黄(huáng)"(偏(piān)生硬)、"加青"(多加蔬(shū)菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

　　佐料(liào)是小面(miàn)的灵魂(hún)。一碗面条(tiáo)全凭(píng)调料提味儿。先(xiān)调好调料，再(zài)放入煮好面(miàn)条。麻辣味调和(hé)不刺激，面(miàn)条劲(jìn)道顺(shùn)滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

　　小(xiǎo)面是作为南方人的(de)重庆(qìng)市民普遍接受的(de)传统面食，因其(qí)独特口(kǒu)感，以辣闻明，近年来全国知(zhī)名。

　　重庆(qìng)小面做法和配方

　　主料：碱水面(miàn)条200g、空心菜(cài)1小把、姜末适量、葱花适量(liàng) 、榨菜(cài)50g、酱油(yóu)2勺、花生(shēng)50g、辣椒油2勺、熟花生油2勺、花椒粉1勺、蒜末适量(liàng) ，芽菜适量

　　1.空心菜(cài)择好洗净备用，热锅凉油把花生米煸(biān)香(xiāng)

　　2.姜、蒜(suàn)切末、榨菜(cài)切末、葱(cōng)切(qiè)成(chéng)葱花

　　3.酱(jiàng)油、辣(là)椒(jiāo)油、花(huā)椒粉、熟花生(shēng)油混合在一起调匀

　　4.加(jiā)入花生、葱、姜、蒜末、榨菜末调(diào)匀

　　5. 烧开水(shuǐ)下入面条(tiáo)，用筷子(zi)挑开(kāi)防(fáng)止粘连

　　6. 面条煮到八分熟(shú)时(shí)加入空心菜一(yī)块煮(zhǔ)，面(miàn)条(tiáo)煮熟为(wèi)止

　　7.在大碗里舀两大(dà)勺(sháo)汤，盛(shèng)入(rù)面条空心菜，浇上料(liào)汁(zhī)和芽菜。

　　8.麻(má)辣(là)鲜香的小面就完成。

重庆小面调料哪个牌子正宗(zōng)一些呢

　　桥头牌重庆小面调料好吃，味道麻辣鲜香，适合口味较重的(de)人群。

　　桥头牌重庆(qìng)小面调(diào)料的用(yòng)法是：先在锅里(lǐ)烧开水，把菠菜烫(tàng)熟捞出，再放入(rù)面条，等面条熟透(tòu)后，将重庆小面调料开袋倒(dào)入碗中，冲入适量开水，接着(zhe)将煮(zhǔ)好(hǎo)的面捞入碗中，再(zài)放上烫好的菠菜、花生米、榨菜，最后撒上小(xiǎo)葱(cōng)末(mò)即(jí)可(kě)。

　　重庆小面，属(shǔ)于川菜面食，是(shì)重庆四大特色(sè)之一。

　　重庆(qìng)小面发源于重庆主城区，是重庆的(de)主(zhǔ)食之一(yī)，尤(yóu)其是(shì)早餐较常见。

重庆小面调料用哪个牌子好

　　重庆的品牌来自西方的面(miàn)条(tiáo)是正(zhèng)宗和美味(wèi)的。

　　重庆小面是重(zhòng)庆四大特(tè)色(sè)之(zhī)一(yī)；属(shǔ)于重(zhòng)庆面的范畴。

　　是一种起(qǐ)源于重庆(qìng)的特色传统小(xiǎo)吃，属于(yú)重庆菜。

　　重庆面是最简单(dān)的重庆面。

　　重庆小(xiǎo)面是指(zhǐ)麻(má)辣素面，分(fēn)为汤(tāng)面和挂(guà)面两种，麻辣型。

　　重庆面(miàn)还包括重(zhòng)庆面和(hé)肉末面，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等(děng)。

　　重庆面品种(zhǒng)繁多。

　　在面馆，可以(yǐ)请店家做个人定制口(kǒu)味，比如“干煸”(拌面)、“黄”(略硬)、“青(qīng)”(多菜)、“重辣”(多辣椒)等等。

　　马赛丽是小米的灵魂。

　　一碗面条用香料调味。

　　先拌好调料，再加(jiā)入煮好(hǎo)的面条(tiáo)。

　　辣(là)味(wèi)温和不刺激，面条劲(jìn)道爽滑，汤汁(zhī)香浓，味(wèi)道浓郁。

　　佐料

　　主料是鲜面条，用小麦粉机制作。

　　重庆人称之为“水面”、“水叶”。

　　配料:高筋面粉，淀(diàn)粉，盐，水，含水量30%，碱。

　　因(yīn)为淡水往往(wǎng)是(shì)酸(suān)的(de)。

　　以(yǐ)前保存条件有限，所以在水面加入(rù)食用(yòng)碱，防止其过快发酸(suān)。

　　加(jiā)了碱的水面配(pèi)以小面调料，形(xíng)成独特的味道。

　　有(yǒu)三种主要的脸型。

　　直径约2mm、横(héng)截(jié)面为正方形(xíng)或(huò)圆形的面称为“细(xì)面”；宽(kuān)4mm，厚(hòu)1mm左右(yòu)，形(xíng)似韭(jiǔ)菜(cài)叶，重(zhòng)庆人称(chēng)之为“韭菜叶”；宽度在(zài)9mm左右的(de)归类(lèi)为(wèi)“宽脸”。

　　一(yī)般店家都(dōu)有这(zhè)三(sān)种(zhǒng)面供顾(gù)客选(xuǎn)择，默认是细面(miàn)。

　　主(zhǔ)要(yào)调料

　　1.酱油(yóu)、生抽、老抽都(dōu)不合适。

　　酱油发酵浅(qiǎn)，有淡淡(dàn)的香味和颜色。

　　色(sè)素深度提取(qǔ)影(yǐng)响汤色。

　　只(zhǐ)有酱(jiàng)油(yóu)。

　　重庆本地生产的黄花源酱油，颜色和(hé)味(wèi)道都(dōu)是最纯正的(de)。

　　2:味精和(hé)鸡(jī)精都加，或者选(xuǎn)其一。

　　传统的方法(fǎ)是当地的粉(fěn)状(zhuàng)咸味精(jīng)。

　　3:重庆(qìng)油辣椒(jiāo)海椒；辣椒是面条的灵魂(hún)之魂，选材制作工(gōng)艺(yì)精湛。

　　请(qǐng)参考(kǎo)相关条目。

　　4:花(huā)椒(jiāo)面，花椒油。