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桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂(guì)林(lín)不属(shǔ)于贵(guì)州省的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口)部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻(dào)属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主(zhǔ)食的地(dì)区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的B族(zú)维(wéi)生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮熟后的(de)粉团(tuán)，使(shǐ)之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不(bù)易(yì)断碎，最(zuì)后用压(yā)榨(zhà)机(jī)将粉(fěn)团压榨(zhà)成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其(qí)风味独(dú)特(tè)，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连(lián)粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特(tè)制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的(de)马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐(cān)往往能(néng)吃十(shí)几(起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为(wèi)游(yóu)览桂林的(de)一个重要项(xiàng)目之一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和(hé)甲(jiǎ)天(tiān)下(xià)的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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