七鳃(sāi)鳗(mán)，看(kàn)它(tā)的名字很多(duō)人会理解(jiě)成有七个鳃(sāi)部的...鳗鱼？大错(cuò)特错，它们(men)不仅不是鳗鱼，连(lián)鱼类都算不上，顶多算个鱼(yú)形就不(bù)错了！而侧面(miàn)看还觉得它们(men)长(zhǎng)得挺萌(méng)的，有一种不(bù)谙世事老实(shí)巴交的感觉(jué)，但正面看它们(men)嘴(zuǐ)巴放大的照(zhào)片(piàn)，真的已经不能用恐怖恶心来形容(róng)了...怎么说呢？多看一眼(yǎn)都是不寒而(ér)栗的感觉。

其(qí)实它们真的(de)长(zhǎng)得(dé)挺丑的，可能因为(wèi)它们(men)属于最原始的脊椎动物吧，所以它们的嘴巴没(méi)有上下颚而(ér)是直接(jiē)一个漏斗圆筒状，嘴(zuǐ)巴一张开的放大图片真(zhēn)的可(kě)以吓死(sǐ)个(gè)人的，里面全(quán)都是如尖刀般锋利的黄色牙齿，它(tā)们不仅靠这(zhè)些牙齿吸食别种鱼(yú)体内的血肉，甚至连寄生在其他(tā)大鱼的身(shēn)上(shàng)也(yě)是靠这一口(kǒu)好牙！没办法啊，牙(yá)好(hǎo)胃口就好嘛！

而它(tā)们的鳃部由7对鳃囊和(hé)鳃(sāi)孔组(zǔ)成，整齐地排(pái)列(liè)在眼睛的后面，而以(yǐ)前有(yǒu)人认为它的鳃(sāi)是眼睛，所(suǒ)以(yǐ)加上它们本身的眼睛，也被称作“八目鳗”。而(ér)由(yóu)于分(fēn)布的(de)水域不同，它们的体长也不相同，一般的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体长(zhǎng)70厘米，溪七鳃(sāi)鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几(jǐ)亿年了，可是几(jǐ)亿(yì)年来它们的生活习性几乎没怎么太大的(de)改(gǎi)变，只不过寄生(shēng)的“寄主”们发生了(le)变化， 在泥盆纪七鳃鳗多以古代一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克鲨鱼及盾皮鱼为寄(jì)主，到(dào)了现代它们喜(xǐ)欢寄(jì)生在鲑鱼和鳕鱼身上(shàng)，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶(xiōng)猛(měng)的(de)食肉鱼类。所(suǒ)以它们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原(yuán)型，比如在著名电影(yǐng)《金刚》，主人公(gōng)一行(xíng)被打进山(shān)谷里后，吃掉整个(gè)人(rén)的几只(zhǐ)黑色大虫子原(yuán)型就是海七鳃鳗。

但绝(jué)大(dà)多数情况下，它们对“寄(jì)主”们还(hái)是很(hěn)友好的，不会对它们的身体造成(chéng)什么太大的伤(shāng)害，但如(rú)果是被它们(men)“盯上”的猎物，这些鱼最(zuì)后的下场可能就很惨了，不仅(jǐn)会被(bèi)吸干血(xuè)，最后连皮肉都被七鳃鳗们吃得一定都不(bù)剩，只剩下(xià)一(yī)副惨白骨架。所(suǒ)以别(bié)说是人，动物们也“不可貌相”，七鳃鳗明明(míng)侧着看(kàn)还挺萌(méng)的，但(dàn)没想到可以“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交(jiāo)配方式也是十分地“霸道总裁”：雄(xióng)性(xìng)见有雌性经(jīng)过，一下吸(xī)住(zhù)其鳃(sāi)穴并勒紧(jǐn)雌体，雌性则吸住旁边的岩石。产卵后(hòu)，雌性和(hé)雄性都会死去。它们的baby被称为“沙(shā)隐虫”（长(zhǎng)越10毫米），然(rán)后这些沙隐虫在(zài)淡水或返回海(hǎi)中生活3-年后，才在秋冬之际经过变态成为成体，再经数月的半寄生生活便达到性成熟时期，再(zài)开始(shǐ)集群(qún)和繁殖等新的生命循环(huán)。而别(bié)看它(tā)们(men)中有(yǒu)的(de)会(huì)回海里生活，但繁殖基本上都(dōu)是在河川中(zhōng)，至少在世界上已知的30多种七鳃(sāi)鳗的身上都(dōu)是这样的特征。

而据(jù)说七(qī)鳃鳗的肉质也十(shí)分鲜(xiān)美，欧洲的上流社会从中世纪开始就视(shì)其为珍馐。据(jù)文献记(jì)载英格兰(lán)国王亨利一(yī)世爱(ài)吃七鳃鳗，结果有一(yī)次在诺曼底吃了太(tài)多的七鳃鳗后死去(qù)。直到今(jīn)天，在(zài)南欧的一些国家（法国(guó)、西(xī)班牙、葡(pú)萄牙等）包括东亚的韩国(guó)等，七(qī)鳃鳗仍(réng)然(rán)是一道(dào)昂贵(guì)的名(míng)菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量较一(yī)般鱼类为高(gāo)，每克约含99-980国(guó)际单位（其(qí)余鱼类平(píng)均300国(guó)际单(dān)位(wèi)）。其次(cì)，在肝(gān)、肾、生殖腺及(jí)大肠中也有维生素A，特别在睾丸与小肠中的含量更高(gāo)。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量远高于其(qí)他鱼(yú)类(lèi)，腹(fù)皮(pí)中的含(hán)量比背皮高。可(kě)治夜盲症、角膜干燥(zào)，有平肝明目和滋补强壮的功效。

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