新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用(yòng)水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年(nián)前(qián)的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而(ér)水母(mǔ)的(de)这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意(yì)看(kàn)外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在(zài)我们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天(tiān)左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识和(hé)能(néng)力。

　左眉毛有一根特别长是什么意思？　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现(xiàn)海(hǎi)蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去(qù)医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩左眉毛有一根特别长是什么意思？油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海(h左眉毛有一根特别长是什么意思？ǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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