竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先(xiān)用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处(chù)理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部(bù)泥(ní)土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的(de)时候务(wù)必(bì)要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还(hái)是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可(kě)以用来(lái)泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)短，建议(yì)可以根据个人方(fāng)便(biàn)的(de)时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的(de)是(shì)不(bù)建(jiàn)议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符(fú)合(hé)人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的氨(ān)基酸比(bǐ)例(lì)，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能(néng)够(gòu)维持人体组织(zhī)器官的(de)正常生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体(tǐ)的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症(zhèng)状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热(rè)利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可(kě)以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后(hòu)会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量食(shí)用，而且对于一(yī)些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据(jù)自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪(sūn)之前(qián)最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防(fáng)病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的(de)促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需(xū)要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机体和预防(fáng)疾病的拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语 #ff0000; line-height: 24px;'>拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法(fǎ)是去(qù)除(chú)根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需(xū)要马上把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容(róng)易(yì)造成熟后松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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