有些酒(jiǔ)类(如啤酒、果酒、米(mǐ)酒等)含(hán)有一(yī)种叫酪胺(à梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗n)的物质，这种物质极易诱(yòu)发(fā)头痛。因为酪(lào)胺是一(yī)种茶酚胺类(lèi)物质，能(néng)刺(cì)激(jī)交感神经末梢(shāo)释(shì)放去甲肾上腺素(sù)。去甲(jiǎ)肾(shèn)上腺素(sù)有收(shōu)缩(suō)血管(guǎn)、升(shēng)高血压(yā)的作用(yòng)，从而引起头痛。

2、脑血液供应不足

饮酒会降低脑血(xuè)流(liú)量，从而脑血(xuè)流量的降低(dī)引起(qǐ)脑内乳酸、氧离(lí)子、钾离子。腺苷(gān)、前(qián)列(liè)腺素及儿茶(chá)酚(fēn)胺类物(wù)质堆积(jī)，这些物质本身就是致痛物质，并且这些物质还会引起脑(nǎo)血(xuè)管扩(kuò)张。

3、杂醇(chún)油惹得祸

无论(lùn)是酿造酒或蒸(zhēng)馏(liú)酒皆有微(wēi)量的杂醇(chún)油存(cún)在,而酒中的杂醇油也是导(dǎo)致喝(hē)酒后会(huì)昏(hūn)痛的(de)因素。

怎(zěn)么预防酒后头痛(tòng)

想(xiǎng)要预(yù)防酒后头痛，在喝酒(jiǔ)之前(qián)就应该(gāi)先(xiān)做点功课，以防止自(zì)己(jǐ)醉倒。

1、不要空腹喝酒(jiǔ)

在酒席(xí)刚开(kāi)始的时候，应该先抓着时间(jiān)吃(chī)点(diǎn)饭菜(cài)，填(tián)充一下胃，先(xiān)给胃提(tí)早(zǎo)做一点保护措施。因为(wèi)空腹饮酒的话酒精(jīng)会吸收得快(kuài)，使(shǐ)人更容(róng)易醉，而且空(kōng)腹喝(hē)酒对肠胃的伤害很大，特别(bié)是喝高了的(de)时候，容(róng)易造成胃出血。先(xiān)吃点饭菜垫着胃，可以使乙(yǐ)醇在体内吸收时间延长，不容易(yì)醉。

2、喝(hē)酒喝牛奶

如(rú)果没有(yǒu)时间先吃(chī)饭菜(cài)垫胃(wèi)，可以(yǐ)先喝一杯热牛奶(nǎi)。牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以保护我们的胃部。

3、喝酒期(qī)间(jiān)选(xuǎn)择性地吃食物(wù)

不要光一味的喝酒，喝酒的同时也可以(yǐ)抽出一点时间来吃一些食物(wù)，可以有选择性地挑选(xuǎn)一(yī)些(xiē)有解酒(jiǔ)和(hé)补充能(néng)量(liàng)的食物来吃，可(kě)以(yǐ)有效摆(bǎi)脱酒精的(de)控制。常饮(yǐn)酒会造成人体(tǐ)内维生素B的丢(diū)失(shī)，而猪肝(gān)就是富含维生素B的食(shí)物;海(hǎi)鲜中的(de)贝类(lèi)食物(wù)通(tōng)常含有丰富的维(wéi)生素B12、牛磺酸(suān)和糖元，维生素B12和糖元(yuán)对于(yú)促进肝脏的(de)功(gōng)能发挥着重(zhòng)要的作用。

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