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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低(dī)的(de)情况(kuàng)下也(yě)同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但(dàn)是经过长时间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已(yǐ)经大(dà)大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　秋以为期句式特点，秋以为期句式判断　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一(yī)些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境下可以保(bǎo)存(cún)比较(jiào)长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一(yī)旦死亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身(shēn)体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的(de)冷冻层(céng)才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过(guò)黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴凉处(chù);如(rú)果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑(pǎo)，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以(yǐ)将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家(jiā)用(yòng)冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一(yī)买就(jiù)买很(hěn)多(duō)保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像(秋以为期句式特点，秋以为期句式判断xiàng)普通蔬菜那(nà)么容易，它(tā)对生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有(yǒu)害。

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