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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对(duì)胃黏膜(mó)有直接(jiē)的(de)刺激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发(fā)生(shēng)变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗磷(lín)比例适当(dāng)，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的脂(zhī)肪，品(pǐn)质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂(zhī)溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗态(tài)的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特别是(shì)钙(gài)、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主(zhǔ)要(yào)是(shì)超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了(le)要到合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否(fǒu)完好(hǎo)无(wú)损，标签(qiān)内容(róng)是(shì)否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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