竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等(děng)问题，小编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网状部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大(dà)约15分(fēn)钟左右才可(kě)以(yǐ)吃(chī)，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理方法其实也不(bù)难，只要(yào)把它比(bǐ)较难(nán)清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗老的(de)部(bù)分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又不(bù)烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这时候(hòu)就要(yào)立(lì)即把它(tā)捞(lāo)起(qǐ)来(lái)，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则(zé)荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要注意(yì)的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的(de)水(shuǐ)来浸(胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗jìn)泡(pào)竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水(shuǐ)是比较合适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间也不宜(yí)太(tài)长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质(zhì)，能够维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺气的作用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一些因为肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体内的(de)热气，起(qǐ)到(dào)清热(rè)利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而出现胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗的口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹(zhú)荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在(zài)吃的(de)时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容(róng)易出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的(de)人(rén)群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过(guò)敏(mǐn)后方可继(jì)续(xù)食用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体(tǐ)所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防病作用(yòng)和机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的(de)微量元素(sù)，维持人(rén)体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖度(dù)和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来(lái)越(yuè)受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理的地(dì)方必(bì)须(xū)胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗清(qīng)理，清理(lǐ)不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其(qí)他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是(shì)去(qù)除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油(yóu)锅(guō)，直到越来越透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容(róng)易造成(chéng)熟后松散(sàn)变质的(de)情况。

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