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  榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的?看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越厚,反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的,榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)甜的,榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜,买榴莲应该怎么(me)挑比较甜,软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题,农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识:

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗

  榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

  可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物(wù)从而(ér)导(dǎo)致其变(biàn)质的,

  因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低(dī)温条(tiáo)件下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

  1、看尖刺:根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟,尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚,反之尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果肉越少。

  这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大,方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少,反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟(shú),果肉较少。

  用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此(cǐ),通(tōng)过(guò)尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度,若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食(shí)用,若是很难靠拢,感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú),这样(yàng)的榴莲(lián)就不(bù)好(hǎo)吃。

  2、看柄:通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度(dù),如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新鲜,而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了,果肉(ròu)较烂气(qì)味(wèi)较浓,关(guān)节(jié)连接完好无损的话(huà)则榴莲较生(shēng),这样的(de)榴莲口感生涩,不太好吃。

  刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有(yǒu)痕迹,而果(guǒ)柄(bǐng)较小的(de)榴莲,说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了,这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲,通过裂缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟。

  若榴(liú)莲闻起来(lái)气(qì)味过淡,有一股青涩的味道,则说明榴莲(lián)还未成熟,可以(yǐ)多放(fàng)几天再(zài)食用(yòng);若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味,是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了,说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变(biàn)质,吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

  而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

  4、摇一摇(yáo):将榴(liú)莲轻轻的拿起来,注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎(zhā)到手,新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的(de)声音,说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲是水果(guǒ)之王,吃(chī)榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大量(liàng)的营养(yǎng)元(yuán)素(sù),可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲(lián)的(de)时(shí)候(hòu),不会(huì)挑选,挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的,那么(me)怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢?

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

   榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧:

   技(jì)巧一——看大小:最好(hǎo)是选择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较大的,因(yīn)为它吸收(shōu)的(de)阳光(guāng)比较多,而且(qiě)榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小(xiǎo),吃(chī)起来口感相对(duì)起来要好(hǎo)很多,而且(qiě)肉肉巨饱满;

   技巧二(èr)—— 看颜(yán)色(sè):最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的,这两个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经非常成熟了,要是(shì)选择绿色的(de),这就意味着榴莲还(hái)没熟,不过颜色也不能发黑,要(yào)是(shì)发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太(tài)熟了;

   也可以捏刺来(lái)判断(duàn)!选两根相邻的尖(jiān)刺,用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”,说明(míng)榴莲较软,比较熟;如(rú)果手(shǒu)感非常坚实(shí),根本就(jiù)无法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的,这(zhè)样的榴莲肉非常饱满,皮(pí)也比较薄(báo);

   技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方:如(rú)果榴莲熟了(le)的(de)话,就会出现开裂,在选择(zé)的时(shí)候需要(yào)注(zhù)意,裂口也不能(néng)太大,开裂太大的话(huà),很有可能果肉已经出现了变质的现象;

   技(jì)巧五—— 闻(wén)气味:要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道,这个就最好不要购买(mǎi),很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况;

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

   榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

   一(yī):捏(niē)尖刺

   成熟度好的榴莲,才(cái)能又甜周冬雨高考成绩是多少分,周冬雨高考分数是多少又糯;如(rú)果不小心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲,它的果肉往(wǎng)往又硬又涩(sè),无法下口。

  想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样,通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

   这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒”上面,布满了密密(mì)的尖刺,选两根(gēn)相临的尖刺(cì),用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端,稍稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng),如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软,成(chéng)熟度也比(bǐ)较好;如果感觉(jué)手感非常坚实(shí),根本(běn)就无法捏(niē)动,就(jiù)证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

   二:看大(dà)小

   通过辨识果实(shí)的大小和外观颜(yán)色,也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

  和挑(tiāo)西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

  从(cóng)外壳的颜(yán)色(sè)来看,成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色(sè),如果青色比较多(duō),则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

   三:看开裂(liè)度

   很多人认为,自然开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好榴莲,其(qí)实也不尽然(rán)。

  如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法,则要注意辨(biàn)识几种情况。

  一般来说,已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验(yàn)过的(de).榴莲,都会(huì)比较(jiào)不错,不一(yī)定非要开(kāi)口(kǒu)不(bù)可(kě)。

   如(rú)果你要(yào)挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的,那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要(yào)太大的,也就(jiù)是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的,因为如果果实(shí)早已裂口,那暴(bào)露在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污(wū)染,也容易变(biàn)质。周冬雨高考成绩是多少分,周冬雨高考分数是多少

   如(rú)果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成(chéng)熟(shú)又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲(lián),那最(zuì)好回(huí)到(dào)家(jiā)后尽快享用,不要再(zài)长时(shí)间(jiān)放置,否则容易(yì)变(biàn)质。

  

   四(sì):闻气味

   五:看外观

   会挑榴(liú)莲(lián)的(de)人,还有(yǒu)一个(gè)聪(cōng)明的办法,就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中,正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉,”小山”越多,当(dāng)然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦!

   通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺,也可以了解果肉的(de)多(duō)少,如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度(dù)较好;反(fǎn)之,如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细的形(xíng)状,就证明果(guǒ)实不太成熟。

   看外观(guān)时,还有(yǒu)一点需要注意(yì),就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

  粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足,且品(pǐn)质新鲜,是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

   六:摇一摇

   小(xiǎo)心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷处,把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái),拿稳(wěn)后,用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲,如果感到里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉(jué),或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳,这(zhè)样(yàng)的榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜3

   1、榴莲(lián)的(de)营养价值

   一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%,糖分(fēn)13%,蛋白质(zhì)3%,还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。

   在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国,经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后的(de)妇女补养身子。

  榴莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品,而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤,此汤有益补气,能去胃(wèi)寒,也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲先看它的(de)外(wài)观,黄(huáng)色(sè)就(jiù)是熟的表现,青(qīng)的(de)还是生(shēng)的。

   2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià),如果手感有弹(dàn)性,两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话,那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的(de)了。

   3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮,有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄,就好,皮厚(hòu)的按不动。

   4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖(jiān),如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好,这是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

  如(rú)果榴莲是(shì)生的,就是用菜刀也(yě)砍不动。

   5、选(xuǎn)榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

   6、用鼻子(zi)嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

  如(rú)果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了,这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完(wán)怎么办

   1、如果一个榴莲吃(chī)不完,就要把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时,要去除外壳,将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi),放置于冰箱(xiāng)冷藏。

  最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右,同时,最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

   2、榴莲(lián)买多了,除了放冰(bīng)箱,还(hái)可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

  等要吃的时(shí)候呢,可以拿出来,解(jiě)冻后吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净,用微波炉叮(dīng)来吃(chī),别有(yǒu)一番风味。

   4、做成榴莲冰激凌,放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻,这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

   4、快速开(kāi)榴莲方法

   1、榴莲(lián)成熟后,都是自然(rán)裂开口的(de),这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

   2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲,都是没有完全成熟的。

  可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口,当然如(rú)果等(děng)不及品(pǐn)尝,也(yě)可以切开榴莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的,要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲(lián))首先是周冬雨高考成绩是多少分,周冬雨高考分数是多少(shì)用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿,这个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的(de)纹(wén)路(lù)了。

   3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿,然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

  (注意,用手掰的(de)时(shí)候小心榴莲的(de)刺)

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