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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制，但(dàn)是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存(cún)在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变质(zhì)的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的(de)情(qíng)况，但是(shì)经(jīng)过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用(yòng)的(de)话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食(shí)用的话，要放到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也要(yào)尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是(shì)降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什(shén)么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之(zhī)后身(shēn)体(tǐ)中的(de)组氨酸(suān)会快(kuài)速的(de)分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也(yě)会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太(tài)矮，在上面(miàn)加个(gè)能通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出(chū)来(lái)。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很多保存(cún)起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对生存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产(chǎn)生大古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好量病毒，人吃了对身体非古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好常有(yǒu)害。

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