芹菜榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)芹菜榨汁要开水焯一(yī)下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面(miàn)会有很多的细(xì)菌，而(ér)且在表面(miàn)还会有很多(duō)的泥污(wū)，所(suǒ)以必须(xū)要进(jìn)行焯水，这样才能够保证青菜的新(xīn)鲜，同时(shí)也(yě)可以去(qù)除表面的(de)泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水(shuǐ)焯(chāo)的具(jù)体方(fāng)法为(wèi)首先(xiān)清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用(yòng)生的还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食(shí)的话，可以直(zhí)接(jiē)用生(shēng)的(de)榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多人都(dōu)不能(néng)接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可以用熟的芹(qín)菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和(hé)芹(qín)菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹和(hé)芹(qín)菜含水量(liàng)不一(yī)样且所含营养(yǎng)价值也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所含的(de)粗纤维(wéi)成分比较多，榨出来(lái)的(de)汁水(shuǐ)所含的杂(zá)质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量(liàng)比较多，粗纤(xiān)维(wéi)较(jiào)少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹菜(cài)会把(bǎ)芹(qín)菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不(bù)科学的,因为芹菜(cài)叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的(de)含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜(cài)茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

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　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合(hé)物(wù)和蛋白质具有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净血调经、镇静(jìng)等作用(yòng)。

　　很多人都会(huì)用它来(lái)榨汁喝(hē)，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添(tiān)加白(bái)糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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