紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发物，海带是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值(zhí)最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的(de)海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的(de)刺突(tū)，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领域具(jù)有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修(xiū)复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚(yà)热带至温(wēn)带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布(bù)在(zài)黄(huáng)渤海到(dào)东南沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然(rán)类群和生(shēng)境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和(hé)长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫菜(cài)价(jià)格冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属于海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗)、抗凝血以及(jí)降低(dī)血脂等作用。

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