新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰(huī)加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人(rén)缸内(nèi)浸泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于(yú)新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)以及新闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是(shì)指(zhǐ)能诱发(fā)或是(shì)加(jiā)重某种疾(jí)病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对(duì)人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是身体(tǐ)某种(zhǒng)旧病(bìng)宿(sù)疾(jí)的复发，且部分患者可能(néng)还会出(chū)现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁(jìn)忌问题(tí)，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结(jié)核(hé)或是肿瘤疾病(bìng)、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻(nì)的(de)人(rén)群(qún)是(shì)不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性体(tǐ)质的人群，也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良(liáng)，腹(fù)胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固(gù)醇的含量(liàng)是比较高的，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂(zhī)肪含量导致(zhì)肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人(rén)群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加(jiā)重且很难(nán)被(bèi)人体(tǐ)消化吸收，一般(bān)一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适(shì)，且个人体质也健康正(zhèng)常的人群食(shí)用鹅蛋之后是可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到补益身体的(de)作用的，主要(yào)是(shì)鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物(wù)质含量丰富，对人体(tǐ)健(jiàn)康是有益(yì)的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上(shàng)缸盖(gài)，周围温度(dù)保持(chí)在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器中添(tiān)加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进(jìn)行新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有很(hěn)多要注意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储存(cún)方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这(zhè)几种方(fāng)法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局止(zhǐ)发(fā)育，蛋(dàn)内的微生物(wù)和酶的活动受到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的自然就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处(chù)，不要水洗，有污(wū)物的(de)蛋可以先用温水浸过(guò)的(de)半(bàn)湿毛巾(jīn)擦一(yī)遍，然后大头朝(cháo)上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜较(jiào)长时(shí)间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一(yī)层食(shí)用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最(zuì)多和最主要的(de)是蛋白中的(de)卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有人(rén)体(tǐ)所必须的各(gè)种(zhǒng)氨基酸，是完全(quán)蛋(dàn)白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，这(zhè)些成分对人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，也容易被人体(tǐ)吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居(jū)多，这些(xiē)维生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃(chī)也(yě)可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小苏(sū)打(dǎ)。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后(hòu)加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有(yǒu)点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道(dào)可加点鱼(yú)露。

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