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王菲是什么星座，王菲是什么星座的人无菜单料理注意事项有哪些料理可以生吃吗

　　无(wú)菜(cài)单料理注(zhù)意(yì)事项(xiàng)有哪些？如果迟到了，主厨将无法为顾客补上错过(guò)的菜肴的。关于无菜(cài)单料理注意事项有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)以及(jí)无菜单料理注意事项有哪些，无(wú)菜(cài)单料理注(zhù)意事(shì)项图片，无菜单料理注意(yì)事项大全，日(rì)料没(méi)有菜单的吃法，日本(běn)料理无菜单等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

料理可以生(shēng)吃吗(ma)

　　料(liào)理(lǐ)是可以生吃的。

　　是(shì)可以生吃的，而(ér)且(qiě)切(qiè)生(shēng)鱼片的刀(dāo)是特制的(de)，且不能沾水，烹调师傅能用这刀把鱼肉切得(dé)很薄(báo)。

　　选择的鱼肉一(yī)定要新鲜，不少日(rì)本(běn)人认(rèn)为生鱼片(piàn)真正好吃是在杀了(le)数小(xiǎo)时之后。

　　这是因(yīn)为(wèi)氨基酸(suān)在死鱼僵硬后(hòu)达到最高点。当然(rán)也有日本人认为用生鱼宰杀后马上做成的(de)生鱼片(piàn)好吃(chī)是由于(yú)僵直前的鱼肉(ròu)有脆(cuì)感。

无菜单料理注意事项有哪些

　　1、如果迟到(dào)了，主(zhǔ)厨将(jiāng)无法为顾客补(bǔ)上错(cuò)过的(de)菜(cài)肴。

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　　2、不同餐厅有规定的就餐时间，不能超(chāo)时。

　　3、每道菜都(dōu)有相配(pèi)的酒(jiǔ)水提供。

　　4、为保持最好的(de)口感(gǎn)，无菜(cài)单料理(lǐ)的用餐(cān)顺序非常(cháng)讲究。

　　先(xiān)吃淡口(kǒu)味的(de)，再(zài)到浓厚的，最(zuì)后再(zài)品尝味道重的贝类、玉子烧(shāo)。

　　每(měi)次吃不同鱼之前，还要(yào)先吃片寿司(sī)薑(jiāng)清新一(yī)下口腔(qiāng)，才能更好地品尝出每一道(dào)菜品的味道。

　　厨(chú)师(shī)发办可以理解为无菜单料理，一种由主(zhǔ)厨根据当天时令食材和对食客的喜好判断，即兴设(shè)计一(yī)个(gè)弹性(xìng)菜(cài)单(dān)的(de)点餐方式。

　　专注无菜单料理的餐厅接待人(rén)数很少，最低人数只(zhǐ)有8-10人，因此(cǐ)需要(yào)提前预约。

无菜单料(liào)理的(de)弊(bì)端(duān)

　　面对(duì)客户选择(zé)困(kùn)难是(shì)，没(méi)有实质(zhì)的(de)提醒。

王菲是什么星座，王菲是什么星座的人='color: #ff0000; line-height: 24px;'>王菲是什么星座，王菲是什么星座的人　　无菜单料(liào)理,指的是客(kè)人不(bù)点(diǎn)菜(cài),只需与(yǔ)主厨简(jiǎn)单交流口味及喜(xǐ)好即可。

　　从前菜、刺身到食事(shì)、吸物、甜(tián)品,均由主厨即席料理(lǐ)。

　　无(wú)菜(cài)单日料名(míng)字叫(jiào)“omakase”,omakase在日文的(de)翻译是“师(shī)傅,拜托了”、直(zhí)接翻译是“厨师代办”。

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