怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的(de)生果。榴莲自身归于(yú)热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的(de)，这样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋(zī)味(wèi)甜美，这是(shì)因(yīn)为它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的(de)榴莲(lián)便(biàn)是咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲(li珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？án)的外(wài)壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透(珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？tòu)，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还(hái)有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代(dài)表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有(珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常(cháng)吃的(de)榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因为(wèi)其(qí)产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为(wèi)不老练(liàn)的(de)榴莲(lián)是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青草(cǎo)的滋(zī)味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实(shí)的巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来(lái)说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人(rén)们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对(duì)祖(zǔ)国大陆(lù)“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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