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纯牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部(bù)不适症(zhèng)状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损(sǔn)伤(shāng)作(zuò)用，喝(hē)牛奶可周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

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　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪(fáng)是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大量(liàng)的脂(zhī)溶性维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是(shì)最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元素都(dōu)是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿(kuàng)物质(zhì)的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无(wú)损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直(zhí)接(jiē)放入(rù)不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热(rè)气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒(hé)口直接放入微波(bō)炉(lú)内，加热两分钟即可。

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