大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及(jí)大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注(zhù)水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的(de)地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放(fàng)养前1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用(yòng)60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来(lái)保(bǎo)持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的(de)第二个关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的(de)第(dì)二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大(dà)也(yě)不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码(m胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么ǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只放(fàng)在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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