怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

老南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其(qí)营(yíng)养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜(mì)本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状看出(chū)来，有的(de)南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹(wé诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的n)的(de)；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的(de)不(bù)影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南(nán)瓜富(fù)含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必(bì)需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南(nán)瓜(guā)做的(de)食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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